Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

İncik Haşlama

 

 

 

incik haslama

 

İncik haslama

Malzemeler;

  •     4 adet( koyun) incik
  •     4 adet kucuk boy sogan
  •     4 adet havuc
  •     4 tane orta boy patetes
  •     1 tatli karasigi  iri karabiber
  •     3-4 tane defne yapragi
  •     Cay kasigin ucuyla safran
  •     1 tatli kasigi seker
  •      yeterince tuz

Yapilisi;

  1. Duduklu tencereye incikler, safran,karabiber,tuz ,seker,defne yapragi ve uzerini kaplayacak kadar su konur.
  2. Kapagi kapatilip orta hararatli ocagin uzerinde haslamaya birakilir.
  3. Pismesine yakin tencerenin icersine,  sogan,patetes,havuc,(dort esit parcaya bolunmus), ilave edilir.tekrar tencerenin kapagi kapatilir ve havuc ve patetes yumusayincaya kadar pisirilir.(Sebzelerin dagilmamasina ozen gosterilmesi gerekir)
  4. Pistikten sonra sicak olarak  servis edilir. Afiyet olsun.

Daha once yaptigim TERBİYELİ İNCİK HASLAMA Tarifimi gormek isterseniz linki tiklayiniz. LİNK

incik haslama3

 

Related Posts with Thumbnails


“İncik Haşlama” için 7 Yorum

  1. Kızsal Şeyler diyor ki:

    Harika görünüyor ellerinize sağlık ♥

  2. Gülümse yüzüme diyor ki:

    Bu yemeği çok severim .Ellerinize sağlık…

  3. asli diyor ki:

    elinize sağlık (:

  4. Bir Güzellik Hikayesi diyor ki:

    Of nasıl da severim. Mis.

  5. örgüçantam-haticeyazıcı diyor ki:

    Süper oldu bu tarif eşim bugün gidip bakmıştı kasabımıza yarın getireceğini söylemiş.
    Ellerine sağlık canım.

  6. LEZZET TRAMVAYI diyor ki:

    elinize saglık 🙂 sevgiler

  7. irem diyor ki:

    çok severim elinize sağlık :-))

Yorum Yapın

badak