Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Çikolatalı Pasta

 

 

cikolatali pasta4

YENİ YILDA YÜZÜNÜZDEN GÜLÜCÜKLER ,GÖNLÜNÜZDEN SEVGİLER EKSİK OLMASIN.

MUTLU YILLAR.

 

Çikolatali pasta

Kek malzemeleri;

  • 4 adet yumurta
  • 4 kahve fincani seker
  • 3 kahve fincani un
  • 2kahve fincani nisasta
  • 3 yemek kasigi sicak su
  • 2 yemek kasigi siviyag
  • 1limon kabugu rendesi
  • 1paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

not;olcu olarak Turk kahvesi fincani kullanilmistir.

 

Krema malzemeleri;( pastaci kremasi)

  • 1 litre sut
  • 50 gr tereyagi
  • 1 su bardagi seker
  • 2 yemek kasigi un
  • 2 yemek kasigi nisasta
  • 1 adet yumurta
  • 4 yemek kasigi kakao
  • 2 paket vanilya
  • 160 gr bitter cikolata

uzeri icin;

  • 1 poset krem santi
  • 1 cay bardagi soguk sut

Yapilisi;

  1. Once krema malzemelerini kakao ve vanilya haric hepsini karistirip ocagin uzerine alin. Tel cirpici ile karistirarak kaynamaya baslayincaya dek karistirarak pisirin.
  2. Kakao,cikolata ve vanilya ilave dip mikserle 5 dakika cirpin ve sogumaya birakin.

Kekin yapimi icin;

  1. Yumurtanin sarisi ve beyazini ayirin.Beyazina bir fiske tuz katip mikserle yogun kopuk oluncaya kadar cirpin.
  2. Ayri bir kapta sarisiyla sekeri birlikte cirpin.Yagi ve sutu ,suyu ilave edin ve karistirin.
  3. Daha sonra beyazini ekleyin. Karisimi alttan uste dogru yavas yavas karistirin (Kopugun sonmemesi gerekiyor)Un,kabartma tozu ,vanilya ,limon kabugu rendesi ekleyip karistirin.
  4. Yaglanmis kek kalibina dokun.Onceden kizdirilmis 200C derece firinda kapagini hic acmadan uzeri kizarincaya kadar pisirin.
  5. Kek soguduktan sonra ortadan iki veya uc esit parcaya kesin.Kekin ilk parcasina kremanin bir kismini uzerine yayin. Uzerine damla cikolata serpistirin.
  6. Diger kek parcasini uzerine yerlestirip ayni islemi uygulayin.Kalan kremayla uzerini kaplayin.
  7. Kremsantiyi uzerindeki tarife gore cirpin pasta siringasi ile uzerini zevkinize gore susleyin.
  8. Buzdolabinda 2-3 saat bekletip dilimleyerek servis edin.Afiyet olsun.;-)

 

Not : kremanin icersine kakao koymadan beyez olarakta kullanabilirsiniz. Veya yariya ayirip  pastaniza beyaz, ve kakaolu kullanabilirsiniz.:smile:

cikolatali pasta1

 

Related Posts with Thumbnails


“Çikolatalı Pasta” için 5 Yorum

  1. irem diyor ki:

    çikolatalı pasta sevmem ama bu harika görünüyor..

  2. tolunay ersoy diyor ki:

    ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor.

    sevgiler

    tolunay

  3. Renkli Pasta Sepeti diyor ki:

    ellerinize sağlık. harika bir pasta hazırlamışsınız.. sevgiler…

  4. asli diyor ki:

    Şahane görünüyor (:

  5. Filiz Catalkaya Orhan diyor ki:

    Krem santiyi pek sevmiyorum ama pasta muhtesem gozukuyor.. Emeginize saglik..

Yorum Yapın

bekicot