Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Kızılcık Marmelatı

 

 

 

 

 

Marmelat pisdikten  sonra goruntusune dayanamadim. Koy ekmegini dilimledim bir guzel uzerine  tatli lor surdum.  Bolca marmelat  koyup,buyuk bir keyifle yedim. Tavsiye ederim:razz: yerken  kilo kalori bunlari hic dusunmeyin  tadinizi kacirmayin ;-)

 

 

 

Kızılcık marmelatı

 

Malzemeler;

 

  • 2,5 kg kizilcik
  • 1,5 kilo gr toz seker
  • 2 su bardagi su
  • 1/2 limon

Yapilisi;

  1. Kizilciklari bol suda yikayip tencereye koyun.2 su bardagi su ilave edip tencerenin kapagini kapatip ,yumusayincaya kadar pisirin.
  2. Tencerenin icinde ezecek aparatiyla  cekirdeklerinden  ayrilincaya kadar ezin.
  3. Daha sonra tel suzgecten gecirin.
  4. Kizilcik puresinin icine sekeri ekleyip ocakta pisrimeye alin. Kisik ateste ara sira karistirarak pisirin. Uzerinde biriken kopukleri kasik yardimi ile alin.
  5. İndirmeye yakin limon suyunu ilave edip bir tasim daha kaynatin. Kavonozlara marmelat sicakken koyun ve sıkıca agzini kapatip ters cevirin kavanozlar soguduktan sonra kavanozlari kapagi uste gelecek sekilde cevirin.( bu islem kavonozun hava almamasini saglar) Afiyet olsun.:razz:

 

Related Posts with Thumbnails


“Kızılcık Marmelatı” için 1 Yorum

  1. Serap diyor ki:

    Ne tesadüf, ben de şimdi kızılcık reçelini yazacağım Özgücüm 😉 Ellerine sağlık, bereketli olsun canım..

Yorum Yapın

ular