Yazilar RSS
Peynirli baharatli kurabiyeler
Malzemeler;
- 150gr tereyagi
- 2 yumurta sarisi
- 3 yemek kasigi sivi yag
- 2 yemek kasigi su
- yarim cay kasigi mahlep
- 1 tatli kasigi seker
- 1 su bardagi lor peyniri veya tuzsuz beyaz peynir
- 250gr un
ici icin;
- 150 gr beyaz peynir(rendelenmis)
yapilisi;
- Tereyagi,3 yemek kasigi sivi yag , tuz, ve 1 yumurta sarisi,un mahlep ve suyu ekleyip kulak memesi yusakliginda hamur yogurun.Hamura beyaz peynir veya lor ilave edip tekrar yogurun.
- Uzerine nemli bir bez ortup buzdolabinda yaklasik 30 dakika bekletin.
- Hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar kopartip elinizle inceltin.ve icine bir miktar peynir koyup uclarini kapatip yuvarlayin.yagli kagit serilmis firin tepsisine dizeleyin.uzerlerine yumurta sarisi surup degisik baharatlar serpistirin. (pul kirmizi biber kekik,susam vs) Onceden 180 C° ayarlanmis firinda uzerleri kizarincaya kadar pisirin.
Afiyet olsun. Yuzunuzden Gulucukler hic eksik olmasin
08 Mart 2013, 21:31 tarihinde.
Özgülcüm; mahlep girdiği her tuzlu ikramlığa bambaşka bir lezzet katıyor değil mi? Kimbilir ne lezzetli olmuşlardır:) Ellerine sağlık..
09 Mart 2013, 16:10 tarihinde.
tskler admın
10 Mart 2013, 08:22 tarihinde.
Merhabalar,
Mahlebi tuzlu kurabiyelere,poğaçalara bende çok yakıştırıyorum.
Ellerinize sağlık.
Sevgiler…
16 Haziran 2013, 16:06 tarihinde.
Her zaman yaptigim peynirli kurabiye hamurunun icine degisik baharatlar ilave ettim.Sonucta nefis lezzetli kurabiyeler ortaya cikti. sizlerde damak zevkinize gore farkli baharatlarla deneyebilirsiniz.
10 Ekim 2013, 02:57 tarihinde.
Elinize sağlık cok güzel bir tarif denedikten sonra tekrar yorumlarımı yazıcam Teşekkürler