Mantarli baget sote

Malzemeler;

• 4 adet tavuk baget
• 1 adet sogan
• 2-3 dis sarimsak
• 300 gr dilimlenmis mantar
• 2 adet iri dogranmis havuc(soyulmus dilimlenmis)
• 2 adet dolma biberi
• 1 adet kirmizi biber
• 4 yemek kasigi zeytin yagi
• tuz karabiber, kekik

Yapilisi;

1. Zeytin yagini cukur wok  tavaya koyun. Sogan, sarimsak ve  havucu ilave ederek,Pembelesinceye kadar kavurun.Daha sonra dilimlenmis mantarlari ,kirmizi ve yesil biberleri  4-5 dakika kadar daha kavurun.
2. Diger yandan tavuk bagetleri tencereye 1 subardagi su tuz  koyup, suyu cekekinceye kadar yaklasik 15-20 dakika pisirin.
3. Wok tavadaki kavurulmus harca tavuk bagetleri,kara biber ,kekik koyup bir tasim pisirin.
4. Sicak sicak pilav esliginde servis edin.

Afiyet olsun.