Selanik Gevreği ile Meyveli Sütlü tatlı

 

Malzemeler:

• 1 paket Selanik gevregi
• 3 su bardagi sut
•  1su bardagi seker
•  1 su bardagi irmik
•  1 paket vanilya
•  1 cay fincani hazir tropikal meyve kurusu.

 

Serbet icin:

 

• 2.5 su badagi seker
• 3 su bardagi su

 uzeri icin

• yesil fistik

 

 

 

 

Yapilisi;

1. Serbeti hazirlamak icin,tencereye sekeri koyup, kisik ateste karamel renk olana kadar karistirin.Suyu ilave edip kaynatin
2. 1 paket Selanik gevregini  borcam tepsiye ,siralayip uzerine serbeti dokun.(serbet cok sicak olacak)
3. 3 su bardagi sut 1 su bardagi sekeri ve 1 su bardagi irmigi karistirarak pisirin.
4. Ocaktan almadan once meyve taneciklerini ,vanilyayi ekleyin.(Buzdolabi sogukluguna gelmesini saglayin.)
5. 1 baket krem santiyi 1 cay bardagi soguk sutle 5-10 dakika mikserle cirpin.
6. Sogutulmus irmik muhallebisine ilave edip karistirin.
7. Daha once hazirlanan Selanik gevreginin uzerine karisimi yayarak dokun.
8. Tatli soguduktan sonra,uzerine bolca Antep fistigi serpistirin.
9. Buzdolabinda yaklasik  2-3 saat bekledikten sonra dilimleyip servis edin… Afiyetler olsun.