Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

 

 

 

balli kabak talisi

Kabak sezonunu actim:razz:Bizim ev hakli kabak tatlisi delisi :smile:kendi ellerimle yetistirdigim kabaklarimi ozenle sakliyorum. Allah kismet ederse bu kis bol bol kabakli tatlilar denenecek.Ozel pisirdigim kabak tatlimi  mutlaka deneyin derim;-)

Arzuya gore pisirirken icine karanfil, tarcin,vanilya vs koyabilirsiniz kabak tadini yogun hissetmek icin ben koymuyorum..

Not;kabaklari geceden sekere yatiriyorum sabahleyin ocaga koyuyorum

 

Malzemeler:

  • 2 kilo bal kabagi
  • 5 su bardagi toz seker

 

Yapilisi:

  1. Kabagin kabuklarini soyacak ile  soyun ortasindaki iplikli kismi kasikla siyirin
  2. 2-5 cm kalinliginda dilimleyin 
  3. Yayvan bir tencereye bir sira kabak dizin, uzerine bir miktar seker serpin.
  4. Bu islemi kabaklar bitene kadar tekrarlayin.Tencerenin kapagini kapatip kisik ateste pisirmeye alin.
  5. Once suyunu salacak sonra sekeri cekene kadar cok kisik ateste bir kac saat pisirin.
  6. Daha sonra tencerenin kapagini acip bir muddet daha pisirip sogumaya birakin.

Afiyet bal seker olsun:smile:

balli kabak tatlisi



“Ballı Bal Kabağı Tatlısı” için 2 Yorum

  1. Evren diyor ki:

    Ablacım ellerine sağlık canım çoook severim.
    sevgiler,

  2. Sule diyor ki:

    Kabak tatlisini rahmetli annem cok sever ve yapardi. Ben hic pisirmedim ama kolay bir arif. Deneyecegim

Yorum Yapın

atik