İncirli , lokumlu surpriz kurabiyeler
Hamur malzemeleri:
- 1 adet yumurta
- 5 yemek kasigi tereyagi
- 1 cay bardagi pudra sekeri
- 1 cay bardagi sut
- 1 cay bardagi siviyag
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldigi kadar un
ic malzemeler:
- 10-15 adet dogranmis kuru incir
- 7-8 pembe gul lokumu
uzeri icin:
- 140gr bitter veya sutlu cikolata
- 3 yemek kasigi sut kremasi
- 1 su bardagi hindistan cevizi
Yapilisi:
- Yogurma kabina tereyagi,toz seker,yogurt,sivi yag,kabartma tozu ,vanilyayi hepsini koyup karistirin.
- Yavas yavas un ilave edip, kulak memesi yumusakliginda hamur yapin.
- Hamurlardan ceviz buyuklugunde kopartip avucunuzla inceltin.
- ince kiyilmis incirlerden bir miktar koyup, hamurun kenarlarindan ortaya dogru kapatin.buzdurulen kisim alta gelecek sekilde yagli kagit serilmis tepsiye dizeleyin.
- Kalan hamurlara ayni islemi uygulayin.
- Butun islem bittikten sonra onceden kizdirilmis 170C° dereceli firinda hafifpembelesinceye kadar pisirin.
Kurabiyelerin uzerini kaplama
- Kurabiyeleri uzerini kaplamak icin bir kaba su koyun, icine daha kucuk bir kab koyun.İcine sut kremasi ve cikolatalari koyup eritin.(Benmari usulunde)
- Firindan cikan kurabiyeleri ,elinizle alip altindan tutarak on yuzu cikolataya , dahasonra hindisan cevizine bulayarak servis kabina koyun. Afiyet olsun
Not:ic malzeme olarak krem cikolata veya cikolata ,kestane puresi ,kuru kayisi,hurma vs kullanabilirsiniz.
26 Eylül 2011, 06:54 tarihinde.
Ablacığım ellerine sağlık yine çok değişik ve nefis bir tarfi olmuş.
Sevgiler,:)
26 Eylül 2011, 16:18 tarihinde.
Hocam bu ne guzel bir gorunum. Tam balkondaki 5 cay larina gore.
Elinize saglik
Sevgiler
Sefa
26 Eylül 2011, 17:01 tarihinde.
ne diyeceğimi şaşırdım.harikasın ablacığım harikasın…
27 Eylül 2011, 07:55 tarihinde.
Lokumlu kurabiyeyi bende yapıyorum ama bu afetttt bir şey olmuş. Üstündeki çikolatalı sosu bende kullanayım. Ellerine sağlık.
Sevgiler
27 Eylül 2011, 08:13 tarihinde.
harika bir tarif ellerinize sağlık deneyeceğim 😛 sevgiler
28 Eylül 2011, 17:55 tarihinde.
Lokumlusunu denemistim, ama incirlisi cok güzeldir muhakkak. Ellerinize saglik.
28 Eylül 2011, 20:24 tarihinde.
Elinize sağlık bu kuabiyeyi sık sık yaparım kızım çok sever sevgiler…
29 Eylül 2011, 13:33 tarihinde.
ellerıne sağlık canım