Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Tavada Su Böreği

Tarih Oca 27, 2011 Kategori Börek ve Çörekler, Hamur işleri | 10 Yorum

 

 

 

dilimlenmis tavada su boregi

Tavada Su boregini denemeyenlere tavsiye…! hemen deneyin diyorum. Evdeki kisi sayisina gore  olculeri iki katina cikararak uygulayabilirsiniz…Borek kalin olursa pismez diye  endiselenmeyin..;-)

 

tavada su boregi 1

Tavada su boregi

 

Malzemeler;

  • 1 paket hazir su boregi yufasi
  • 400 gr boreklik peynir
  • 1 bardak sivi yag
  • maydonoz
  • dere otu

 tavada su boregi yapim asamasi

Yapilisi;

  1. Bir tencerede 2 litre su ,tuz ve bir yemek kasigi yagi koyup kaynatiniz.
  2. Tencerenin hemen yanina  2litre soguk su koyunuz.
  3. Zemin icin yagladiginiz tavaya bir iki yufkayi haslamadan serin.
  4. Daha sonra  yufkalari teker teker once sicak suda haslayip,daha sonra soguk suya atiniz.Fazla suyunu  mutfak havlusunda aldirip tavaya bolluk verecek sekilde  dizin.İlk kati yufkalarin kenarlari tavadan tasacak sekilde yerlestiriniz.
  5. Yufkalari sivi yag ile yaglayiniz.
  6. Maydonoz ve dere otuyla karistirilmis penirden bir miktar esit sekilde serpiniz.Kalan tum yufkalari ayni islemi uygulayin.
  7. Son kati olusturmadan once kenarlardan saran yufkalari boreginizin uzerine katlayiniz ve son katinizla  kapatiniz.
  8. Ocagin en dusuk isisinda tavayi yavas yavas cevirerek, her yanini esit sekilde pisiriniz.
  9. Yuvarlak bir tepsiye tavayi ters yuz edip tekrar ocagin uzerine koyup pisirin.
  10. Tepsiye ters cevirip biraz ilidiktan sonra kesip servis ediniz.Afiyet olsun:smile:.

İlgili Yazılar



“Tavada Su Böreği” için 10 Yorum

  1. zeynep diyor ki:
    27 Ocak 2011, 21:49 tarihinde.

    ooo çok güzle kabarmış nefis birşey olmuş.ellerinize sağlık

  2. THESUUUR diyor ki:
    28 Ocak 2011, 00:05 tarihinde.

    Ayyy,görüntü cok güzel,tadi nasil 😛 Yiyenlere afiyetler olsun

  3. Chaplin cafe(Burcu) diyor ki:
    28 Ocak 2011, 00:28 tarihinde.

    offffff offff.ben nereden bulayım su böreği yufkasını elin Belçikasında :((
    Afiyet olsun 🙁 snif snif

  4. huriye diyor ki:
    28 Ocak 2011, 20:42 tarihinde.

    Börek nasil da güzel kabarmis ellerine saglik ablacim,nefis olmustur…sevgilerle

  5. hdidem diyor ki:
    29 Ocak 2011, 13:09 tarihinde.

    ablacım ne kadaaaaaann güzel görünüyor:))) ellerine sağlık afiyetler olsun sevgiler

  6. aysenin mutfağı diyor ki:
    29 Ocak 2011, 22:04 tarihinde.

    Merhaba üst üste iki blogtada su böreği var Çok canım istedi Benimde yapma zamanım gelmiş:)

  7. Evren diyor ki:
    31 Ocak 2011, 21:27 tarihinde.

    Offf offf offf ablacım nasıl da kabarmış bu böyle ellerine sağlık.

    Sevgiler, 😀

  8. zehra diyor ki:
    02 Şubat 2011, 21:39 tarihinde.

    Süper bir tarif…hem kolay hem leziz, ellerinize saglik, sevgiler

    zehra

  9. zeytintanesi diyor ki:
    02 Şubat 2011, 22:53 tarihinde.

    Börek nefisssss görünüyor. Hem pratik hem leziz. Acil misafirlere süper bir tarif. Ellerine sağlk…

  10. Gönül Mutfağı diyor ki:
    03 Mart 2011, 23:52 tarihinde.

    kayınvalidem tepside ocakta pişirir su böreğini.bu,onun daha kolay hali olsa gerek.hazır yufkadan da olsa su böreği zahmetli iş.emeğine sağlık;)

Yorum Yapın

ayam