Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

 

 

 

 

hindistan cevizli beze4

Bezeyi hindistan cevizli hic denedinizmi ! Denemedinizse o zaman deneyin derim.Bir adida Koko olan bu nefismi nefis tarifi ne zamandir yapmak istiyordum.Yumurta sarilarini laz boreginde kullanmistim, beyazlari ne sekilde degerlenecegimi dusunurken aklima beze yapmak geldi. Bizim evde cok sevilerek yenen bu kalorisi bol olan nefis bezeleri yapmaya basladim. Bir kismini beze olarak, kalan kismida hindistan cevizi ekleyerek yaptim.Koko İlk deneme olarak fena olmadi. Hindistan cevizi birazcik daha fazla koyarsam sanirim pastanelerde satilan kokonun tipkisi olacak.Bu nefis lezzeti hemen denemeye baslayacaginizi dusunuyorum.O halde fazla soze gerek yok simdi hemen tarife gecelim.:smile:

Hindistan cevizli bezeler

 

Malzemeler;

 

  • 2 yumurta beyazi
  • 2 cay bardagi pudra sekeri
  • 3 su bardagi Hindistan cevizi rendesi
  • bir fiske tuz

 

hindistan cevizli beze yapim asamasi

Yapilis;

  1. Yumurta beyazlarini, pudra sekeri ,bir fiske tuzu, celik bir tencereye koyun.
  2. Tencere cok kisik ocagin uzerinde mikserle ilk once az devirde sonrada hizli devirde yaklasik on dakika cirpin.
  3. Hindistan cevizi rendesini ilave edip tahta kasikla karistirin.
  4. Yagli kagit serilmis firin tepsiye krema siringasini karisimdan doldurup sıkın.
  5. Firina koyun 100-150 C ° de Yaklasik 20-25 dakika birakin.
  6. Firinin kapagi soguyana kadar hic acmayin.Kuruyunca firindan alip sogumasini bekleyin.

 

beze

 

Beze

 

Malzemeler;

  • 2 yumurta beyazi
  • 2 cay bardagi pudra sekeri
  • bir fiske tuz

 beze pismeye hazir

Yapilisi;

 

  1. Yumurta beyazlarini, pudra sekeri ,bir fiske tuzu, celik bir tencereye koyun.
  2. Cok kisik  ocagin uzerinde mikserle ilk once az devirde sonrada hizli devirde yaklasik on dakika cirpin.
  3. Yagli kagit serilmis firin tepsiye krema siringasi ile minik minik sıkın.
  4.  Firina koyun 100-150 C ° de Yaklasik 20-25 dakika birakin. Firinin kapagi soguyana kadar hic acmayin.
  5.  Kuruyunca firindan alip sogumasini bekleyin.

 

Not;Firin isisi cok onemli soguk firina konup soguk firindan cikacak.



“Beze ve Hindistan cevizli Beze (koko)” için 10 Yorum

  1. evatolyesi diyor ki:

    Ellerinize sağlık çok güzel olmuşlar çocuklarım çok sever ama hiç evde yapmamıştım deniyeceğim
    Sevgiler:)

  2. Tijen AKTAY diyor ki:

    Tez zamanda bu güzel tarifi deneyeceğim:))))

    Bayıldım…

    Ellerine sağlık canım

    sevgiler

  3. müjde diyor ki:

    Ellerine sağlık.Nefis görünüyorlar.Sevgiler…

  4. huriye diyor ki:

    ellerine saglik ablacim nefisler

    sicacik sevgiler

  5. EVREN diyor ki:

    Ablacığım döktürmüşsün yine ellerine sağlık canım.

    Sevgiler

  6. Hayatın Ta Kendisi Lokantası diyor ki:

    Ellerine sağlık 🙂 harika olmuşlar…

  7. dangeros diyor ki:

    :mrgreen:

  8. zeynep diyor ki:

    Şu an fırında benimkilerde
    ama seninkiler kadar iyi olmadılar eminim
    çünkü atladığım birşey olmuş fırın hafif ılıktı koyduğumda
    ah!
    🙂
    neyse sağlık olsun seninkiler inan çok çok güzel görünüyor!
    ellerine sağlık..
    <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< Tesekkur ederim :)Zeynepcim ilik olmasi onemli degil ama firin fazla derecede sicak olursa olmuyor..Sonucu yazarsan sevinirim canim:)

  9. teslime diyor ki:

    selamlar Özgül 😉 ellerine sağlık öncelikle fotolar harika 🙂 hindistan cevizli olan sanırım daha sarı oluyor bende 4-5 yıl öncesine kadar yapardım arada fakat o zamanlar öğrendiğim benmari usulü çırpma idi ve her zaman başarılı olmuyor bazen çöküyor ve kabarmıyordu yumurtalar akları senin tencerede çırpma işlemin ocağın en küçük bölmesinde ve kısık ateşdemi yapılmakda ❓ ❓ bu evreside çok önemli çünkü bilgilendirirsen çok sevinirim sevgiler …..

    Teslime hanim kucuk ocakta en kisik ateste cirpiyorum dibini cok az tutuyor telaslanmayin cirpmaya devam edin verdigim olculeri ve firin ayarini tam uygularsaniz iyi sonuc alirsiniz kolay gelsin.

  10. sevim diyor ki:

    ellerinize sağlık çok beğendim 😀 🙄

Yorum Yapın

penyu