Kara orman pastasi 

 

Malzemeler

•  4 yumurta
• 1 su bardagi seker
• 1 kahve fincani siviyag (Turk kahvesi fincani)
• 2 su bardagindan iki parmak eksik un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon kabugu rendesi

 

Krema malzemeleri;

• 3 su bardagi sut
• 4 corba kasigi un
• 4 corba kasigi seker
• 1 Paket krema(kucuk paket)
• 2 corba kasigi kakao
• 160 gr bitter cikolata

 

Pastanin arasina koymak isin

•  1 kahve fincani damla cikolata
• 1 su bardagi  visne (dondurulmus visnede olur)

 

 

 

 

Yapilisi;

1. Oda isisindaki yumurtalari sekerle birlikte   mixserle 15 dakika cirpin.
2. Daha sonra siviyagi,un,kabartma tozu,vanilya, ve limon kabugu rendesini ilave edip dusuk hizda karistirin.
3. Yaglanmis unlanmis kelepceli yuvarlak pasta kalibina dokun 180Cº  pişirin.(Pisip pismedigini her zamanki gibi kurdan testiyle ogrenebilirsiniz).
4. Pistikten sonra,Keki kalibindan cikartip  soguttuktan sonra yaridan kesin.Meyve suyu veya sutle keki islatin.
5. Kremasi icin tencereye sutu, sekeri ve unu koyup,agir ateste surekli karistirarak  pisirin.Kremayi atesten alip iyice sogutun. İcine krema, kakao ilave edip 2-3 dk cirpin.
6. Pastanin orta kismina kremanin bir kismini  surun.Visne tanelerini uzerine doseyin. Damla cikolata serpistirip diger parcayi uzerine kapatin.
7.  Cikolatayi benmari usulu eritip, Kalan cikolatali kremaya ekleyip  karistirin ve pastanin uzerine duzgun bir sekilde sivayarak kaplayin.

Pastanin uzerini  Dr.Oetker kaplama cikolatasini eritip yayarak kapladim .Visne , cikolata drajeleriyle susledim.