Kuzu guvec

 Malzemeler;

• 2 kg kuzu eti
• 1 cay cay bardagi zeytin yagi
• 4-5 dis sarimsak
• 3-5 tane defne yapragi
• 2 adet kuru sogan
• 1 tatli kasigi tane karabiber
• 1 yemek kasigi seker
• yeterince tuz

Yapilisi;

1. Eti pacalara ayirip  govec kabina yerlestirin.
2. Uzerine dilimlenmis soganlari yerlestirin. Kalan malzemeleride ilave edip folyo ile kapatin kenarindan iple baglayin ve guvecin kapagini kapatip,firinda veya ocakta pisirin.Pisirme suresi yaklasik 3,5 -4 saat.

AFiyet olsun iftar sofraniz berekli olsun

Not;Ocakta pisirmek isterseniz.. ! en kisik ateste pisirin.