foodbuzz da gunun populer tarifi diye yayinlandi… Tarif degisik geldi denemeliyim deyip  yemek sitesinden tarifi aldim.

Benim gibi donut hastasi olanlar icin  nefis bir lezzet   kalorisini hic dusunmeyin muthiissss…..

 

Nutella Dolgulu Doughnuts

 

Malzemeler;

• 1 bardak ilik su
• 1 paket instant maya
• 1,5 su bardagi cok amacli un
• 1 / 2 su bardagi tereyagi
• 2 yemek kasigi seker
• 2 yumurta
• 1 tatlı kasigi tuz
• 2 çay kasigi limon kabugu rendesi
• dolgu Seciminiz (recel, jole, Nutella, vb) 
• 1 yumurta akı
• pudra şekeri
• kizartmalik yağ

 

Yapilisi;

 

1. Cukur bir kasede, elenmis un,su maya hepsini karistirin sicak bir yerde uzerini ortup dinlenmeye birakin.
2. Bir kaseye eritilmis tereyagi,seker,limon kabugu rendesi,2 yumurta,tuz ekleyip karistirin.
3. Beklemede olan hamura ilave edip puruzsuz olana kadar iyice yogurun.Uzerini ortup yaklasik 1 saat kadar  kabarmaya birakin.
4. Hamurdan portakal buyuklugunde kopartip merdane ile 2-3 milim  kalinliginda inceltip 4-5 cm capinda yuvarlak kalipla kesin.
5. Tam ortasina gelecek sekilde bir cay  kasigi  Nutella koyup diger kesilmis yuvalak parca uzerine fircayla  yumurta beyazi surun ve uzerine kapatin. Elinizle hafif bastirin. Kenarda bekletip bir muddet daha kabarmasini bekleyin.
6. Kizartma tavasi veya fritozde kizartip havlu kayit uzerine alin sicak iken pudra sekeri serpin.
7. Sonrada buyuk bir zevkle afiyetle yiyin. )