Firinda damla sakizli sutlac

 Malzemeler

• 1 su bardagi baldo pirinc
• 2 litre sut
• 2 su bardagi su
• 2 su bardagi seker
• 3-4 parca dovulmus damla sakizi
• 1 yemek kasigi nisasta

Yapilis;

1. İki su bardagi suyla pirinci yumusayincaya kadar haslayin.
2. Princ yumusayinca 2 litre sutu ilave edin. Sutun bir fincanini ayirip nisastayla karistirip tenceredeki sutlaca koyun.
3. Birmuddet kisik ateste kaynatin.
4. 2 su bardak seker,damla sakizi ilave edin 5-10 dakika kadar daha kaynatip seramik toprak kaplara bosaltin.
5. Firinin izgara ayarinda uzerleri yanincaya kadar pisirin.
6. Soguduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

 

cilek soslu su muhallebisi

Malzemeler;

• 4 cay bardagi sut
• 8 cay bardagi su
• 1,5 su bardagi seker
• 2 cay bardagi bugday nisastasi
• 2 yemek kasigi gul suyu
• 1 paket vanilya

 

Yapilisi;

1. Vanilya ve gul suyu haric tum malzemeyi cukur bir tencereye koyup kisik ateste karistirarak kaynayincaya kadar pisirin.
2. Ocaktan indirdikten sonra vanilya ve gul suyunu ilave edip karistirin.
3. Borcami su ile islatip icine tenceredeki muhallebiyi bosaltin. Bir gece buzdolabinda dinlendirip kare seklinde kesin.
4. Uzerine hazirlamis oldugunuz cilek sos dokup nane yapraklariyla birlikte servise sunabilirsiniz.

 

Üzeri icin cilek sos;

500 gr cilek ve 1 su bardak sekeri blandira koyup taneleri biraz iri kalacak sekilede cekin.kullanima hazirdir.

 

NOT; Arzuya gore uzerine pekmez, mevsim meyvalarindan hazirlanmis pure, veya cikolata sos ,kremelize sos .vs kullanabilirsiniz.

Yaz aylari icin hafif mukemmel bir lezzet.

 

 

 

 

 

 

Elma ile yapilan tatllari sevmeyeniniz yoktur herhalde .Bu tarifi Cilek  jole ve krem santiyle yaptim. Goruntu ve lezzet olarak muthis oldu.Sadece denemelisiniz diyorum:))

Cilekli elma tatlisi

• 10 adet orta boy elma
• 2 su bardagi seker
• 6-7 tane karanfil
• 1 tatli kasigi kisnis
• 1 poset krem santi
• 1 cay bardagi sogutulmus sut
• 300 gr cilek
• 1su badagi seker (cilek sos icin)
• 1 yemek kasigi jole
• uzeri icin; cilek ve taze nane yapraklari

 

 

Yapilisi;

1. Elmalair soyup ortalarini elma oyma araciyla cikartin.
2. Yayvan tencereye elmalalari dizip 2 subardagi sekeri dokun
3. Daha sonra karanfil ve kinisi elmalarin ortalarina koyun
4. 1 su bardagi su ilave edip tencerenin agzini kapatip az harli ocaka elmalar yumusayincaya dek pisirin. Sogumaya birakin.
5. Diger yandan krem santiyi uzerindeki tarife gore hazirlayip buzdolabinda bekletin.
6. Cilekleri ve 1 su bardagi sekeri rondodan gecirin.
7. 1 yemek kasigi joleyi 3 yemek kasigi kaynar su ilave edip eritin.
8. Rondodan gecirilmis cilek sosa   ilave edip karistirin. Buzolabina koyun.
9. Elmalari servis kabina alin.Kucuk bir kasikla elmalarin icine krem santi ile doldurun.
10. Bir miktarda uzerlerine koyun ,daha sonra  cilek sos dokup cilek ,taze nane yaprakgi ile susleyin.Servise hazirdir ..AFİYET OLSUN.

 

Not; cilek sosun kati kivamda olmasi gerekir. (buzdolabinda  bekletince daha kivamli oluyor).