Bu nefis tatli cok sevdigim arkadasim Belginim’den.Tatliyi denedim. Harika, nefis otesi bir lezzet. Sunum olarakta mukemmel ev halki bayilarak yediler.Bundan boyle bizim evde sıklıkla yapilacak sutlu tatlilar arasinda yerini aldi bile )

Sidetle tavsiye ediyorum mutlaka denemelisiniz.

Canim arkadasim bu guzel tarifin icin sana cok tesekkur ederim.

 

Malzemeler:

• 1 kg sut
• 9 yemek kasigi seker
• 7 yemek kasigi un (tepeleme)
• 150 gr margarin veya tereyagi
• 1 paket vanilya

 

• Yaklasik 3 veya 4 adet muz
• 1 su bardagi Hindistan cevizi, uzeri icin yesil fistik

 

                                  

 Yapilisi:

1. Tum malzemeyi karistirarak kaynatip,ocaktan indirin.
2. 1-2 dakika sonra margarin ve vanilya ekleyip, mikserle yaklasik 10 dakika (hizli devirde) cirpin.
3. İslatilmis firin tepsisine duzgunce yayin.
4. Bir gece soguk biryerde bekletin.
5. Ertesi gun 4×5 (adet) olacak sekilde kesip, her bir parcayi ele alip arasina kesilmis muz parcasi koyarak iki taraf ust uste gelecek sekilde sarin.
6. Hindistan cevizine bulayip uzerine yesil fistik serperek servis yapin.

Afiyet olsun .Yuzunuzden gulucukler hic eksik olmasin:))

 

 

             

Malzemeler;

(6 kisilik)

• 1 kg kereviz(orta boy buyuklukte)
• 1 adet kup dogranmis havuc
• 1 su bardagi bezelye (konservede olabilir)
• 1 adet kup dogranmis ayva
• 1 adet limon suyu
• 1 adet portakal suyu
• 1 tatli kasik seker
• 1 adet sogan
• 1 cay bardagi zeytinyagi
• Tuz, arzuya gore dereotu

 

Yapilisi;

1. Kerevizlerin saplarini  ayıklayip kabuklarini soyun.Her bir kerevizi tam ortadan bolun.Bol limonlu ve sirkeli suya koyun.
2. Zeytin yaginin yarisini bir tencereye koyup,dogranmis sogani ilave edin.
3. Soganlari soteleyin.Ayva ve havucu ilave edin.Birkac kez cevirdikten sonra haslanmis bezelye ve sekeri ilave edin.
4. Kerevizlerin iclerini oyun kucuk kucuk dograyip pismekte olan harcin icine ekleyin.
5. Kerevizlerin oyuk yerleri icine gelecek sekilde tencereye dizin.Uzerine 1 cay bardagi su,portakal suyu,limon suyu,1tatli kasigi seker,ve yeterince tuzu koyup kisik ateste yumusayincaya kadar pisirin.
6. Soguduktan sonra kerevizleri servis tabagina alin.İclerini harcla doldurun.kerevizleri hasladiginiz suyu servis tabagina alip ayirdiginiz zeytin yagini uzerine gezdirin.  Arzuya göre uzerine dereotu koyup, servis yapın.

Afiyet olsun.

 

 

 

Sevgili “Ferah” arkadasimizin hazirladigi etkinligin Bu ayki  konusu KURABİYELER

Etkinlige karinca kararinca diyerek ,mantar kurabiyelerimi gonderiyorum.

Ferahim  sana kolay gelsin canim.

Kucak dolusu sevgiler. 

 

Mantar Kurabiyeler

Malzemeler;

• 2 adet yumurta
• 250 gr margarin veya tereyagi  
• 1 su bardagi pudra sekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1paket vanilya
• 2 yemek kasigi kakako
• 400 gr  nisasta (2 paket)
•  aldigi kadar un

 

 

Yapilisi;

1. Yogurma kabina  yumusatilmis tereyagi veya margarin, pudra sekeri ,yumurtayi  koyun.Krem kivami alana kadar karistirin.
2. Un, nisasta,kabartma tozu ekleyip yogurun.(kulak memesi yumusakliginda hamur olacak)
3. Hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar koparip yuvarlayin.
4. Soda sisesinin agzini kakao’ya batirip yuvarladiginiz hamur top uzerine resimde goruldugu gibi bastirin. Hamur mantar seklini alacaktir.
5. Yagli kagit serilmis firin tepsisinin uzerine dizin.
6. Onceden isitilmis 160 C°  firinda uzeri beyaz kalacak sekilde pisirin.Afiyet olsun.