Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Pizza ( ev yapımı)

Tarih Şub 21, 2010 Kategori Börekler, Hamurişleri | 15 Yorum

 

 

pizza

 

 

pizza tepside

Malzemeler

Hamur malzemesi;

  •  1 su bardagi 250 ml( kup)sut
  • 1 su bardagi 250 ml kup su
  • 1/2 paket instat maya
  • 1 yemek kasigi seker
  • 1 tatli kasigi tuz
  • 1 yumurta
  • 3,5 -4  su bardagi ( kup) silme un
  • 50 gr tereyagi (eritilmis)

 pizza yapim asamasi

Hamur hazirlama;

  1. Hafif  ilitilmis Su ve sut yogurma kabina konur tuz seker eritilmis tereyagi ,yumurta un maya  ilave edip yogrulur, Uzerini kapatip ilik bir yerde kabarmasi beklenir.
  2. Ekmek makinesinda hamur hazirlamak daha kolay oldugu icin ben ekmek makinesinda hazirladim pismeye yakin hamuru aldim .
  3. Orta buyuklukteki tepsimi hafifce yaglayip Hamurun bir kismini  alip tepsiye yayarak serdim.(resimlerde goruldugu gibi)
  4. 180 C° onceden isitilmis firinda 10-15 dakika pisirip cikardim.
  5.  Salcali sos hazirlayip uzerine surup bol miktarda rendelenmis kasar, ince  ince dogranmis sucuk, salam ,sosis siralayip  ,uzerindeki harclar pisecek kadar bir muddet firinda pisirip cikardim. Sekiz esit parca dilimleyip  servise sundum.

Cok pratik  bir yiyen bir daha yemek isteyecek kadar NEFİSSS …. Hemen deneyin derim:))…AFİYET OLSUN.

Not ;beyaz peynir ,ince ince kiyilmis yesil biber ,ve domatesli harctan’da yapiyorum cok guzel oluyor.Sizlerde istediginiz malzemeleri ,ayni pizza hamurunda kullanabilirsiniz.

Salca sos:

  • 1 yemek kasigi domates salcasi,
  • 1 yemek kasigi kirmizi biber salcasi,
  • 1-2 dis sarimsak (ezilmis)
  • 1 yemek kasigi feslegen ve kekik ,
  • 1 kahve fincan su
  •  2-3 yemek kasigi sivi yag 
  • hepsini karistirip sosu hazirlayin.

 

 

Related Posts with Thumbnails

İlgili Yazılar



“Pizza ( ev yapımı)” için 15 Yorum

  1. hunerlieller diyor ki:
    21 Şubat 2010, 23:21 tarihinde.

    pek nefis görünüyor pizza…ellerinize saglık….

  2. nUnU diyor ki:
    22 Şubat 2010, 00:11 tarihinde.

    ne varsa ev ve el yapımında var
    harika bir görüntü özgülcüğüm
    iyi haftalar canım

  3. saliha diyor ki:
    22 Şubat 2010, 02:41 tarihinde.

    olsada yesem hemde hepsını:)nunuma katılıyorum özgül ablacım….ellerine saglık..sevgılerımle..

  4. aysultan diyor ki:
    22 Şubat 2010, 10:07 tarihinde.

    O dilim ne güzel poz vermiş öylee:))
    ablacım bayılırım pizzaya,ellerine sağlık:)
    sen nasılsın bu arada iyice toparlamışsındır inş.
    sevgiler:)

  5. hülya diyor ki:
    22 Şubat 2010, 13:41 tarihinde.

    ELLERİNE SAĞLIK ABLACIM HARİKA GÖRÜNÜYOR PİZZA.. İŞTAH KABARTIYOR… BAYILDIIM

  6. Chaplin cafe(Burcu) diyor ki:
    22 Şubat 2010, 16:32 tarihinde.

    Pizza’ya bayılırım ben şayet hakkıyla yapılmışsa.En son arkadaşlarımı öğle yemeğine çağırdığımda yapmıştım Aralık ayında.Bol mantarlı mısırlı sosisli falan olacak,çarliston biber domates vs…hatta kocişim sevse siyah zeytin de koyucan…Allaaaaah yeme de yanında yat valla.
    Ohhh valla rejim rejim içim bir hoş oldu.
    Ellerine sağlık ablacım!

  7. Huriye diyor ki:
    23 Şubat 2010, 01:46 tarihinde.

    of of pizza harika olmus ablacim,ellerine saglik…su güzelim biricik dilimi alsam fena olmaz:))öpüyorum.

  8. Feray diyor ki:
    25 Şubat 2010, 02:45 tarihinde.

    Bayılırım pizzaya hangi malzemeli olursa olsun.
    Özgülüm ellerine sağlık canım.
    Sevgiler..

  9. derya diyor ki:
    25 Şubat 2010, 11:25 tarihinde.

    Borçlarımızdan, ceza ve günahlarımızdan kurtulmak için bu gece dua edelim.. Allah affeden ve bağışlayandır, unutmayalım.. Eller semaya kalkıp, yürekler bir atınca bu gece, gözler sevinç yaşlarıyla dolacak.. Kandiliniz mübarek, dualarınız kabul olsun!

  10. Muhteremle Afiyetle diyor ki:
    25 Şubat 2010, 12:36 tarihinde.

    Canım ablacığım,
    Mübarek Mevlid kandilini kutlar, hayırlara vesile olmasını dilerim.
    Pizza nefis görünüyor, ellerine sağlık.

  11. TAZENANE diyor ki:
    25 Şubat 2010, 15:22 tarihinde.

    ELLERİNİ AÇ MELEKLER GÜL KOYSUN, GÜLÜ KOKLA YÜREĞİN SEVGİ İLE DOLSUN.
    BU DÜNYA SANA VE SEVDİKLERİNE HEP CENNET OLSUN KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN.

  12. zerrin diyor ki:
    27 Şubat 2010, 23:47 tarihinde.

    Bu pizzayı yaparsam eminim bir daha dışardan siparişvermek istemeyeceğiz. Gerçekten nefis görünüyor, ellerinize sağlık.

  13. Blackberry diyor ki:
    02 Mart 2010, 12:11 tarihinde.

    Sitenize hayran kaldım gerçekten çok güzel tarifler var. Yemek yapmayı ve yemeyi çok seviyorum ve şekil olarak da inkar etmiyorum :) Bu leziz yemeklerinizide mutlaka yapıp deneyeceğim. Emeğinize sağlık….

    Blackberry

  14. gülşen diyor ki:
    15 Eylül 2010, 15:04 tarihinde.

    özgül hanım,ben genelde yaş maya kullanıyorum daha çok seviyorum yaş mayalı hamurları,akşamdan hamuru yoğurduk ağzını havluyla örttük,ertesi günü öğlen kullancağız,bu şekilde hemen yoğurup örtüp buzdolabına koyup oradamı bekletmeylizi ertesi güne yoksa odadamı beklemeli?
    ve hamur bu şekilde nekadar bekleyebilir en uzun,mesela tuppervare hamur kabı aldım onda 1 hafta kalır deediler ama cesaret edip denemedim daha?
    sevg,ler…

    <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
    Gulsen hanim yasmaya hamuru daha guzel kabartiyor bende size katiliyorum ama yasmayayi saklamak zor oldugu icin instatmaya kullaniyorum:)
    Pizza hamurunu iki olcu yaparsan bir olcusunu kullanip kalanini bir dahaki sefere kullanmak icin, naylon posete koyup buzdolabinda 1 hafta saklayabiliyorsun. Hic bir problem olmuyor..
    SEVGİLER.

  15. gülşen diyor ki:
    21 Eylül 2010, 08:03 tarihinde.

    peki özgül hanım poşetleyip kaldırmadan önce dışarıda mayası gelip kabardıktan sonramı kaldırıcaz yoksa yoğurduğumuz gibi hemen kaldıracakmıyız?
    bende tupper kapaklı kavanoz var onda saklayacağım.
    cevabınız bana çok yardımcı olacak şimdiden teşekkürler.
    <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
    Gulsen hanim hamur mayalandiktan sonra kapakli kavonounuza koyup 5-6 gun buzdolabinda saklayabilirsiniz.
    sevgiler.

Yorum Yapın

davul