Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Kuru Baklava

Tarih Şub 07, 2010 Kategori Kurabiye-bisküviler, Tatlılar | 13 Yorum

 

 

 

 

 kuru baklava servis tabaginda

 

 

kuru baklava

 

  

 Kuru Baklava

 

Malzemeler:

  • 1 paket baklavalik hazir yufka veya boreklik ince yufka
  • 250 gr tereyagi
  • 1 su bardagi tahin
  • 2 su bardagi ceviz(kalin kiyilmis)
  • 1 su bardagi seker
  • uzeri icin pudra sekeri 

kru baklava yapim asamasi

Yapilisi;

  1. Yufkanin bir tanesini tezgaha yayin uzerine 1-2 yemek kasigi eritilmis tereyagini fircayla surun.
  2. İkinci, Ücuncu yufakalari’da ust uste sererek yaglayin.
  3. En uste serilen yufka uzerine tamamen kapliyacak sekilde tahin surup ceviz kiriklari ve 1-2 yemek kasigi seker serpistirin.
  4. Kat kat serilen yufka cok sIkI olmayacak sekilde rulo haline getirin.
  5. Yagli kagit serilmis tepsiye  duzgun sekilde yerlestirin.
  6. Diger yandan kalan yufkalarada ayni isLem uygulayin.
  7. Tepsiye dizilmis rulo  yufkalari esit ekilde  verev veya duz kesin.
  8. Kalan yagi uzerine gezdirerek dokup 150C°  onceden isitilmis firinda uzeri kizarana kadar pisirin.
  9. Soguduktan sonra uzerine pudra sekeri serpin. Servise hazirdir.AFİYET OLSUN.

 NOT: 1/2 su bardagi tahin 1/2 su bardagi sivi yagla inceltim.Toplam 1 su bardagi tahin olcusu olarak verdim.

Related Posts with Thumbnails

İlgili Yazılar

“Kuru Baklava” için 13 Yorum

  1. derya diyor ki:
    07 Şubat 2010, 19:54 tarihinde.

    Canım ablacım nasılsın.Güzel dileklerin için sonsuz teşekkürler.Kuru baklavan muhteşem o güzel elleri
    ne ve yüreğine sağlık.Keşke tabağı almak mümkün olsa kocaman öpüyorum…

  2. Aynur diyor ki:
    07 Şubat 2010, 20:19 tarihinde.

    selam canım nasıl oldun daha iyisindir inşaallah tatlı çok hoş görünüyor çıtır çıtır hımmm canım çekti evde baklavalık yufka var onunla yapsam olurmu sevgiler

  3. cafederin-zehra diyor ki:
    07 Şubat 2010, 20:37 tarihinde.

    Çok güzel görünüyor canım ellerine sağlık.
    birşey soracağım ,Ben artık hazır yufka olayına bir son verdim.
    Maalesef aşırı nişasta tadı her yaptığımın lezetini bozdu.
    Özellikle senin kullandığın markada garip bir koku ve tad olduğundan kullanmıyorum.Sen de aynı şeyi yaşadın mı?

  4. admin diyor ki:
    07 Şubat 2010, 21:31 tarihinde.

    Zehracim ben hep bu markayi kullaniyorum hic sorun yasamadim.Sadece ayni markanin su boregi yufkasinda senin dedigin gibi bir koku vardi.
    Paketinin tarihine baktim son kullanma tarihine iki gun kaldigini gordum…Bu tur yufkalari alirken son kullanma tarihine bakiyorum…Uretim tarihi yeni ise aliyorum. Sendeki sorunda bu olabilirmi canim..?

  5. admin diyor ki:
    07 Şubat 2010, 21:36 tarihinde.

    Daha iyiyim Aynurcum tesekkur ederim. Baklava yufkasi veya boreklik ince yufkadan yapiyorum evde hangisi varsa kullaniyorum:))Denemeni tavsiye ederim canim citir citir cok nefis bir lezzet ustelik hic bayatlamiyor:)
    sevgiler

  6. fikriye diyor ki:
    08 Şubat 2010, 09:56 tarihinde.

    ellerine sağlık enfes vede çok lezzetli gerçekten ablam yapmıştı vede nefisti sevgilerimle…..

  7. aysultan diyor ki:
    08 Şubat 2010, 10:28 tarihinde.

    İçindeki tahin ne güzel lezzet vermiştir ablacım ellerine sağlık:)
    kendine iyi bak sevgiler:)

  8. sevil diyor ki:
    08 Şubat 2010, 14:52 tarihinde.

    canım ablam ellerine saglık
    çok nefis olmuş

    afiyet bal olsun
    sevgiyle kal

  9. Bir Dut Masalı- nUnU diyor ki:
    08 Şubat 2010, 16:05 tarihinde.

    of of yakıyorsun özgülcüğümm…. :) ))))
    maşallahın var canım….
    afiyetle enerji olsun- güç olsun.
    çok sevgiler.

  10. zeynep diyor ki:
    10 Şubat 2010, 16:47 tarihinde.

    bende tarifinizi denemek istiyorum, cok guzel gorunuyor gercekten
    ama sormak istedigim bir sey var,. Seker olarak sadece uzerindeki pudra sekeri
    yeterli oluyormu acaba? tadi nasil oluyor?

  11. admin diyor ki:
    10 Şubat 2010, 23:19 tarihinde.

    Zeynep hanim ,Tarifte yufkalarin arasina 1-2 kasik seker serpiliyor. uzerine dokulen pudra sekeri yeterli oluyor.
    lezzetine gelince denemenizi oneririm ,diyebilecegim nefis bir lezzet :)
    sevgiler.

  12. cafederin-zehra diyor ki:
    12 Şubat 2010, 15:39 tarihinde.

    BBelki? bak buna dikkat etmemiştim.Teşekkürler cnm..

  13. Aynur diyor ki:
    08 Mart 2010, 09:20 tarihinde.

    yaptım bu baklavalardan gerçekten muhteşem bir lezzeti var hala denemeyenlere tavsiye ederim teşekkürler özgül hanımcığım ♥

Yorum Yapın