Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Damla sakızlı kadayıf tatlısı

Tarih Ara 04, 2009 Kategori Sütlü tatlılar, Tatlılar | 10 Yorum

 

 

damla sakizli kadayif

Damla Sakizli kadayıf tatlısı

 

muhallebi malzemesi;

  • 1 litre sut
  • 1  su bardagi seker
  • 3  yemek kasigi tepeleme  un
  • 3-4 Tane dovulmus damla sakizi
  • 1 poset krem santi
  • 1 cay bradagi sut (kremsanti icin

 

kadayif harci icin;

  • 200 gr kadayif
  • 3-4 yemek kasigi  seker
  • 1,5 su bardagi iri dovulmus ceviz ici
  • 3-4 yemek kasigi sivi yag

 

damla sakizli kadayif1

 

Yapilisi;

  1. Once teflon tavaya sivi yagi ,kadayifi,sekeri tavaya koyup kisik ateste karistirarak kavrun ocaktan indirmeden ceviz koyup bir mudet daha cevizle kavurduktan sonra ocaktan indirin.
  2. Sakizli muhallebi icin; butun malzemeyi bir tencereye alin hepsini iyice karistirip ocagin uzerine pisirmeye alin karistirarak kaynayana kadar pisirin.Ocaktan indirdikten sonra sogumaya birakin.
  3. Krem santiyi soguk sutle kopurene kadar cirpin daha sonra iyice sogumus sakizli muhallebiye karistirin.
  4. Dikdortgen borcama onceden hazirlanmis, kadayif harcin bir kismini yayin uzerine sakizli muhallebiyi dokup duzleyin.
  5. Kalan kadayif harci uzerine serpistirerek yayin .Sogumaya birakin.
  6. Soguduktan sonra  buzdolabinda 3-4 saat mutlaka bekletin.Sonra cikarip dilimleyerek servis yapin.

Afiyet olsun. Sofraniz bereketle dolsun…:smile:

İlgili Yazılar



“Damla sakızlı kadayıf tatlısı” için 10 Yorum

  1. derya diyor ki:
    05 Aralık 2009, 00:50 tarihinde.

    Canım ablacım muhteşem bir görüntü gece gece canım çekti valla ellerine
    sağlık.Sizlere afiyetler olsun kocaman öpüyorum mutlu hafta sonları…

  2. karamel diyor ki:
    05 Aralık 2009, 01:05 tarihinde.

    harika görünüyor ellerine salık.

  3. neslihan diyor ki:
    05 Aralık 2009, 15:07 tarihinde.

    ellerine sağlık canım.nefis bir lezzet.sevgilerimle…

  4. özgül diyor ki:
    05 Aralık 2009, 15:14 tarihinde.

    en kısa zamanda deneyeceğim harika bir tarife benziyor.
    ellerinize sağlık.
    sizi blog listeme kaydettim.
    blogumu ziyaret ederseniz çok sevinirim.

    http://bizimmutfagimizdan.blogspot.com

  5. asiye diyor ki:
    06 Aralık 2009, 10:30 tarihinde.

    merhaba.
    tatlınız çok güzel görünüyor.
    bende denemek istiyordum uzun zamandır.
    ilginiz için ayrıca teşekkürler
    herşey yolunda.
    bundan sonra bende beklerim
    ellerinize sağlık….

  6. Gonca diyor ki:
    06 Aralık 2009, 21:34 tarihinde.

    Eline sağlık Özgül ablacığım,kadayıf , muhallebi damla sakızının verdiği lezzeti de tahmin edebiliyorum.Sevgiler .

  7. Hatice diyor ki:
    08 Aralık 2009, 23:02 tarihinde.

    Canım, ellerine sağlık…nefiss gözüküyor..sevgiler, selamlar….

  8. Serapla turuncu lezzetler diyor ki:
    09 Aralık 2009, 16:11 tarihinde.

    ben geldimmm:) nasılsın canımcım tatlın nefis görünüyor damla sakızlı herşeye bayılırım ellerine sağlık çok öpüyorum..

  9. gönül diyor ki:
    10 Aralık 2009, 09:38 tarihinde.

    hayatımmm ellerine sağlık harika görünüyor…..pek severim ben bu tatlıyı….dibim düştü sabah sabah valla…sevgiler öpüyorum

  10. yasemin diyor ki:
    20 Ağustos 2010, 12:45 tarihinde.

    özgül abla kadayıfı kavrurarak yapılan tarifi ilk sizde gördüm.pişiyormu? merak ettim nasıl oluyor diye.
    < <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< Yasemin hanim Tarifi denersen nasil oldugunu gorursun

    Yorum Yapın

    gajah