Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Şeker hamurlu Muzlu pasta

Tarih Kas 29, 2009 Kategori Etkinlikler, Kremalı pastalar, Pastalar, Şeker hamurlu pastalar | 10 Yorum

 

 

 

 minikler

 

Pastakolik Etkinligi “Pasta Susleme Teknikleri” ev sahipligi yapan arkadasimiz “dusbahcesi”
Pastami etkinlige gonderiyorum.

Ustalarin yaninda benim calismam biraz acemice  oldu…! Sevgili ustalardan ders almam gerekiyor:) yorum sizin.

 

minikler

 

Şeker hamurlu Muzlu pasta

Pandispanya malzemeleri;

3 adet yumurta
1 su bardagi seker
1/2 su bardagi sut
1/2 su bardagi nisasta
1 su bardagi un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limon kabugu rendesi

Krema malzemeleri

2 poset krem santi
180 gr beyaz cikolata
3-4 tane muz

Yapilisi;

  1. Yumurtanin sarilarindan aklari ayrilir.
  2. Yumurta sarisina sekeri koyup mikserle boza kivami olana dek cirpilir.
  3. Yumurtanin beyazi bir cimdik tuz koyup karbeyaz olana kadar cirpilir.
  4. Sonra ayni kapta hepsi birlestirilir.
  5. Sut ,un,nisasta kabarma tozu,limon kabugu rendesi vanilya hepsi ilave edilip kasik yardimi ile yavas,yavas karistirilir.
  6. Yaglanmis kek kalibina dokup 180 C° onceden isitilmis firinda pisirilir.
  7. Soguduktan sonra ortadan ikiye kesilir. Her iki parca meyve suyu ile islatilir.
  8. Krem santi, paketin uzerinde ki tarife gore hazirlanir.
  9. Pastanin uzerine bolca krema surup muzlari enine ikiye bolup  siralanir ve kucuk kucuk kiriklanmis beyaz cikolata serpistirilir
  10. Diger parca uzerine dikatle yerlestirilir.
  11. Seker hamurunu oklava yardimiyla acilir, pastanin uzerine duzgun sekilde serilir eteklerinden fazlaliklari kesip cikartilir.Uzerine degisik sekillerde figurler yapilir.

 

Afiyet olsun Yuzunuzden gulucukler hic eksik olmasin:smile:

Related Posts with Thumbnails

İlgili Yazılar



“Şeker hamurlu Muzlu pasta” için 10 Yorum

  1. filiz diyor ki:
    29 Kasım 2009, 20:35 tarihinde.

    Acemi olurmu canim harika gorunuyor
    ellerine saglik
    Iyi bayramlar ,sevgiler

  2. DUSBAHCESI diyor ki:
    29 Kasım 2009, 21:13 tarihinde.

    Merhaba! Katilim icin cok tesekkur ediyorum. Bence pastaniz harika olmus, kurbaga ya bayildim! Cok sirin olmus! Hollandadan sevgiler.

  3. inciceylan diyor ki:
    29 Kasım 2009, 21:17 tarihinde.

    canım yaa harika olmuş bu pastaaa…bence çok profesyonel olmuş,ellerine sağlık…figürlerin harika..

  4. Ayse Yaman diyor ki:
    29 Kasım 2009, 23:42 tarihinde.

    Ozgul ablacım ellerinize sağlık, biraz daha uğraşırsanız bence ustalardan ders almanıza gerek kalmaz :)
    Benim favorim mavi bacı :)
    Bayraminizi kutlular, sevgiler gonderiyorum…

  5. sedef Durmuşlar diyor ki:
    30 Kasım 2009, 00:10 tarihinde.

    Figürlerinde,pastanda çok güzel olmuş hayatım…ellerine,emeğine sağlık:))

  6. Nihal diyor ki:
    30 Kasım 2009, 16:03 tarihinde.

    Özgül Hanım, ellerinize sağlık, pastalar harika olmuş. Şeker hamurunu öğrenmeyi çok istiyorum ama Nazilli’de böyle kurslar olmadığı için gidemiyorum.

  7. cafederin-zehra diyor ki:
    01 Aralık 2009, 21:39 tarihinde.

    Çok güzel olmuş Özgül.Bence zaten aşmışsın ,
    özellikle kurbağa çok şirin olmuş :)

    sevgiler

  8. neslihan diyor ki:
    02 Aralık 2009, 17:13 tarihinde.

    Özgülcüğüm harika bir pasta ve süslemelerin çok güzel olmuş.ellerine sağlık canım.sevgilerimle…

  9. funda diyor ki:
    03 Aralık 2009, 20:56 tarihinde.

    bence çok başarılısın canım.ellerine sağlık..süper…f

  10. pasta oyunları diyor ki:
    19 Mart 2010, 20:34 tarihinde.

    pasta harika olmuş. ellerinize sağlık. hemen deniyorum.

Yorum Yapın

ayam