TORPİL (külah pasta) |

TORPİL (külah pasta)

Tarih Eki 06, 2009 Kategori Kurabiye-bisküviler, Pastalar | 19 Yorum

İzmirde bu pasta Torpil diye bilinir.Tum pastanelerde bulunur…

Melekcigim’in blogunda gorunce tarifi aldim ama deneme firsatim olmadi. Gecenlerde oglusum torpilden bassedince, dayanamayip yaptim.

Tarif hazir kalip hunilerle yapiliyor ,Marifetli arkadasim kendi kalibini kendisi yapmis nasilmi !!! Yag tenekesini keserek huniler yapmis, yapismasin diyerekte uzerine yagli kagit sarmis ,super bir fikir degilmi !!!.. Aklinla bin yasa canim benim. :smile:

Bende kalin resim kagittan huniler yaptim. Uzerine yagli kagit sarmadigim icin pistikten sonra cikartmasi biraz zor oldu .

İnsallah bir dahaki yapacagimda hunileri tedarik etmis olurum :smile:

Ben milfoy hamuru kullandim,Harika oldu.

Sizlere orijinal tarifi yaziyorum.

TORPİL (külah pasta)

Krema malzemesi;

2 su bardagi sut
4 yemek kasigi tepeleme un
4 yemek kasigi seker
1 yumurta

Tum malzemeler pisirilip sogutulur.

1 paket muzlu kremole
1 poset kremsanti

krema yapilisi;

Kremole uzerindeki tarife gore hazirlanir.
Kremsanti 1 su bardagi sutle cirpilir.
Hepside krema ile karistirilir, ve iyice cirpilir.
3 tane muz tavla zari gibi kup kup dogranir ve kremanin icine karistirilir.
Krema kulanmaya hazirdir.

Hamur icin;

1 kahve fincani sut
1 kahve fincani erimis margarin
1 kahve fincani seker
2 yumurta
1 yemek kasigi toz amaonyak(aktarlarda bulabilirsiniz)
Aldigi kadar un

Yapilisi;

Un ve amanyok haric tum malzemeler karistirin,
Uzerine unu ve amanyagi eleyerek ilave edin.
Kulak memesi yumusakliginda bir hamur yapin.
Hamuru uc parcaya bolun.
Her parcayi ince olmayacak sekilde merdane ile acin.
Acilan hamuru 2 cm kalinliginda seritler halinde kesin.
Pacalari kaliplarin uzerine sarin.
Yaglanmis tepsiye dizin.200C de isitilmis firinda pembelesene kadar pisirin.
Pisen kulahlar soguduktan sonra iclerini cay kasigi ile kremadan doldurun. AFİYET OLSUN

İlgili Yazılar

Kremalı Volovanlar (Oca 19, 2012)
Tahinli Damla Cikolatalı Kurabiyeler (Eki 02, 2011)
İncirli ve Lokumlu Süpriz Kurabiyeler (Eyl 25, 2011)
Çikolata kaplı bisküviler (Tem 03, 2011)
Makaron (Macarons) (Şub 22, 2011)

“TORPİL (külah pasta)” için 19 Yorum

DERYA diyor ki:
06 Ekim 2009, 13:32 tarihinde.
Ablacım ellerine sağlık valla canım çekti süper görünüyor.Kocaman öpüyorum…
SEVİL diyor ki:
06 Ekim 2009, 15:16 tarihinde.
AMANIN TUTMAYIN BENİ BANADA BANADA AYIR HEMEN AC KAPIYI GELİYORUM….
CANIM BENİM MELEKTE GÖRDÜĞÜMDEDE BAYILMIŞTIM SENİNDE HARİKA OLMUŞ KIZIMIN YUVASINA İÇİN YAPIP GÖTÜRMEK GEREK BEN MİLFÖYDEN YAPAYIM DİYORUM NE DERSİN CANIM OLUR DEMİ
birsence diyor ki:
06 Ekim 2009, 15:18 tarihinde.
ablacım ellerine s<ğlık nefis görünüyor denenmesi gereken bir tarif….
SEVİL diyor ki:
06 Ekim 2009, 15:34 tarihinde.
aa zaten sende milföy kullanmışsın bak görüyonmu dikkatli okumamışım özür dilerim balım
hdidem diyor ki:
06 Ekim 2009, 15:52 tarihinde.
ablacım nefis olmuş ellerine sağlık öptüm sevgiler
filiz diyor ki:
06 Ekim 2009, 16:09 tarihinde.
COK GUZEL OLMUS ELINE SAGLIK CANIM
yeşim diyor ki:
06 Ekim 2009, 20:17 tarihinde.
özgülcüm canım harika olmuş.kalplerimiz aynıymış bu günlerde bende düşünüyordum yapmayı…senin tarifin çok daha güzel.en kısa sürede tarifini yapacağım.canım.eline yüreğine sağlık…özgülcüm birde doyuran tarifi istiyorum bildiğin tarif varmı…geçen yıl tansaşta ki pastahane reyonunda satılıyordu aldım mükemmeldi bende benzer tarif var ama hazır pastahane lezzeti gibi olmuyor…içinde farklı bişi var anlayamadım…eğer elinde tarif varsa eklersen çok sevinirim. çok öptüm canım …iyi akşamlar sevgiler…
aysultan diyor ki:
07 Ekim 2009, 12:57 tarihinde.
Ablam harika olmuş
bayıldım ellerine sağlık…
Evren DEMİR diyor ki:
07 Ekim 2009, 16:32 tarihinde.
Özgül ablacığım bu pasta için torpil adını ilk kez duymama rağmen çok yakıştırdım ellerine sağlık,

Sevgiler
admin diyor ki:
08 Ekim 2009, 01:36 tarihinde.
Yesimcigim doyurani inanki gecen yildan beri yapmamistim iyiki hatirlattin en kisa zamanda yapip sizlerle paylasacagim:)genelde artan pasta ve kek kurabiyelerin icine findik fistik kakao damla cikolata krem santi incir kayasa, kuru uzum vs hepsini yogurup rulo sekli verip uzerine eritilmis cikolata dokuyorum.
sonra dilimleyerek servis yapiyorum:)) ozel bir tarifi yok yesimcigim daha dogrusu artik malzemelerden olusmus bir pasta turu )kurtarici pasta:))
Yesimcigim sana en iyi kaynaktan aldigim bir haberi soylemeden gecemeyecegim !!! genelde pasta borek firinlari pastaneler artan satilmayan baklavalar ,pastalar,kekler hepsini yogurup doyuran yapiyorlarmis hatta bayatlamis artik baklavalari cekip ay coreginin icine malzeme olarak koyuyorlarmis.
bunu duydugumdan beri asla disardan doyuran ay coregi felan almiyorum.

cok opuyor sevgilerimi gonderiyorum.
Gonca diyor ki:
08 Ekim 2009, 11:12 tarihinde.
Özgül ablaa ne çok severim.Burda bulamıyorum.İzmire her gittiğim de mutlaka yerim iyiki yayınladın.
Sevgiler canım öptüm.
Tuba diyor ki:
08 Ekim 2009, 21:03 tarihinde.
Canim harika olmus bunlar ya.Bende yapmak istiyorum becerebilirmiyim acaba?
admin diyor ki:
08 Ekim 2009, 22:35 tarihinde.
Tabiki Sen daha guzelini yaparsin Tubacim pasta konusunda senin eline su dokebilirmiyiz canim.
FİLİZ diyor ki:
08 Ekim 2009, 23:17 tarihinde.
ablacım yine döktürmüşsün,maşallah..o külahları alıp dondurma gibi yemek isterdim,ne hoş bir görüntü o öyle yaa..süpersin..ellerine sağlık..sevgiler.
AYŞENİN MUTFAĞI diyor ki:
09 Ekim 2009, 07:25 tarihinde.
MERHABA ÖZGÜLCÜM WİDGET RESİMLERİNİ SORMUSŞUN BEN KAYIT OLURKEN 5 DİYE SEÇMİŞTİM
Email:
Blog Link:
Platform:
Width: 3 ((BEN BU BURAYI 5 OLARAK SEÇMİŞTİM ))

İNŞALLAH YARDIMCI OLABİLMİŞİMDİR

KÜLAH PASTADA NEFİS GÖRÜNÜYOR BENDE ADANALAI BİR ARKADAŞIMDA YEMİŞTİM
SANIRIM O BÜTÜN MİLFÖYDEN YAPIYORDU
ofigennoe.ru diyor ki:
09 Ekim 2009, 09:39 tarihinde.
Why doesn’t Tarzan have a beard?
admin diyor ki:
09 Ekim 2009, 10:10 tarihinde.
Bende oyle yaptim ama olmadi . baska bir sekilde oluyor herhalde diye dusunmustum:)
Tesekkur ederim canim.
Muhterem'le Afiyetle diyor ki:
09 Ekim 2009, 14:04 tarihinde.
Canım ablacığım,
ellerine sağlık, nefis görünüyorlar.
Maşallah Melek’te çok güzel tarifler hazırlayıp, ilginç fikirler ortaya çıkarıyor.
Bu arada;
Üstteki yorumda okudum, 5′li widget sormuşsun, bazı blog şablonlarının genişliği yeterli olmadığı için 5′li olmuyormuş.
Benim yemek blogum 5′li oldu ama gezi bloguma sığmadığı için 4′lü yaptım.
Birde ben ne kadar uğraştıysam yazısını Türkçe’ye çeviremedim.
admin diyor ki:
09 Ekim 2009, 17:55 tarihinde.
Muhteremcigim tesekkur ederim canim bilgilendirdigin icin sag ol.demekki sablonnun boyutunu buyutmem gerekiyor.