Musafirlerinize cok lezetli bir porsiyonluk pasta yapmak isterseniz mutlaka denemelisiniz..

Ev haklinin lezet zevkine gore yildizli on ustu on puan almistir))

Bu kadar ovgu yeter sanirim hemen tarife gecelim degilmi…

 Tarif icin Sevgili “Secil-yesilkivi“ye  tesekkur ederim.

Orjinal tarifi aynen sizlere aktariyorum.

MALZEMELER:

Hamuru İcin:

•        3 yumurta

•        2 kahve fincani seker (birer parmak noksan olsun)

•        1 kahve fincani su

•        3 yemek kasigi kakao

•        3 kahve fincani un

•        1 pkt kabartma tozu

•        1 pkt vanilya

•        biraz limon kabugu rendesi

Kreması İcin:

•        3 su bardagi sut (200 gr lik bardakla)

•        4 yemek kasigi un (oldukca tepeleme olsun)

•        5 yemek kasigi seker

•        1 pkt vanilya

•        1 tatli kasigi margarin

•        hindistancevizi (istediginiz kadar)

•        1 tane muz (isterseniz baska meyveler)

YAPILIŞI:

 1.       Yumurta ve sekeri mikserle en az 10 dakika cirpin.

2.       Su ekleyip hafif karistirin. Limon kabugu rendeleyin.

3.       Unu, vanilyayi, kabartma tozunu ve kakaoyu bir tabakta karistirin. Eleyerek yumurtali karisima ilave edin.

4.       Tahta kasikla hamuru sondurmeden karistirin.

5.       Yagladiginiz minik firin tepsisine dokun.

6.       150 dereceli firinda pisirin.

7.       Bu arada krema malzemelerini vanilya, margarin, hindistancevizi ve muz haric karistirip pisirin.

8.       Krema soguyunca vanilya, margarin ve hindistancevizi ekleyip mikserle 3-4 dakika cirpin. 1 tane muzu kucuk dograyip kremaya ekleyin, hafif karistirin.

9.       Pisen ve soguyan keki bir cay bardagi ile yuvarlaklar halinde cikarin. Kalan kek parçalarini rondodan gecirip genis bir tabaga bosaltin.

10.     Bir yuvarlak kek parcasini alin. 1 corba kasigi dolusu kremadan koyup hemen parcalanmis keklerin uzerine kremali tarafini atin.

11.     Elinizle yuvarlayarak kek parcalarini her yerine gelmesini ve yuvarlak sekil almasini saglayin.

12.     Kalan kekler icin ayni islemi uygulayin.

13.     Agzı kapali bir kaba alarak kostebeklerinizi bir gece dolapta dinlendirin.

Not:Bu olculer mini firin tepsisi icin.  Normal firin tepsisine 1,5 olcu kullanin.

Kremanin icine 3 yemek kasigi tepeleme kakao  ilave ettim.

.