Hamur malzemeleri:

• 2 yumurta
• 1 su bardagi seker
• 250 gr margarin(yumusak)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Bir cimdik tuz
• yumusak bir hamur icin yeterince un

İc  malzemeleri;

• 5-6 golden elma
• 1 cay fincani seker
• 1 su bardagi ceviz ici
• 1 kahve fincani kus uzumu
• 1 tatli kasigi tarcin.

Uzeri icin;

•  1 yumurta sarisi
•  2-3 yemek kasigi pudra sekeri

Yapilisi;

1. Hamur malzemelerinin hepsi bir araya getirilip kulak memesi yumusakliginda bir hamur yagrulup,buzdolabinda dinlenmeye birakilir.
2. Elmalar soyulup rendenin iri tarafindan  rendelenir.
3. Sekerle birlikte tavaya konur suyu gidene kadar pisirilir.
4. Ocaktan indirdikten sonra tarcin ceviz ici uzum eklenip karistirilir.
5. Hamur iki esit parcaya bolunur bir parcasi merdaneyle  veya elle tepsiye yayilir.
6. Uzerine elmali harctan esit sekilde yayilir.
7. Hamurun diger kalaniyla simit sekilde yuvarlatarak tepsinin uzerine  kafes yapilir.
8. En son yumurta sarisi surup onceden isitilmis 180-200 C°  kizdirilimis firinda  Alt ve ust kizarana kadar pisirilir.
9. Firindan cikinca uzerine pudra sekeri serpistirilir. Afiyet olsun.

Malzemeler;

• 1 paket margarin
• 1 adet yumurta
• 1 cay kasigi tuz
• 1 cay bardagi sirke
• 1 cay kasigi mahlep
• 1 paket kabarma tozu
•  alabildigi kadar un

Yapilisi;

1. Tum malzemeyi kulak memesi kıvamina gelinceye kadar yogurun,2 mm kalinliginda hamuru merdane ile acip, kurabiye kaliplariyla kesin.
2. Uzerine yumurtanin sarisini surup firina koyun, uzeri kizarinca cikartin.
3. Arzuya gore uzerine susam,corek otu, pul biber,anason ,has has tohumu vs,dokebilirsiniz.

not;hamuru parcalara ayirip her bir parcanin  icine pul biber,anason,kekik,1 kasik salca,koyarsaniz degisik lezzetlerde kurabiye elde etmis olursunuz

MÜBAREK RAMAZAN BAYRAMINIZI EN İCTEN DİLEKLERİMLE KUTLAR,SAĞLIK BASARI VE MUTLULUKLAR DİLERİM.

HERŞEY GÖNLÜNÜZCE OLSUN !

not:resim altinkalpler’den alinmistir.