Malzemeler;

• 1 su bardagi kirmizi mercimek
• 3-4 su bardagi su
• 2 su bardagi ince bulgur
• 2 buyuk sogan
• 1 cay bardagi zeytin yagi
• 1 yemek kasigi kirmizi biber salcasi
• 1 yemek kasigi kimyon
• 1 yemek kasigi salca
• 1 tatli kasigi kara biber
• 1 yemek kasigi limon suyu
• Arzuya gore pul biber
• Bir demet maydonoz (ayiklanmis ince ince kiyilmis)
• 2-3 yesil sogan
• Marul ,limon.

Yapilisi;

1. 1 su bardagi kirmizi mercimek yikayip 1 litre su ilvesiyle tencereyi ocagin uzerine koyun.
2. Mercimekler hafif suyu kalincaya kadar kaynatin.
3. Ocaktan alip 2 su badagi ince bulguru ilave dip tencerenin agzini kapatin .
4. Uzerine havlu serip demlenmeye birakin.
5. Bu arada soganlari soyup kup seklinde dograyin , zeytin yagi ilave edip soganlarin diriligi gidene kadar kavurun.
6. Sonra icine ,biber salcasi domates salcasi 1 cay bardagi su,tuz  ilave edip bir tasim kaynatin.
7. Bu karisimi mercimek bulgur karistirilmis tencereye  dokup karistirin ve beklemeye alin.
8. Yikanip kiyilmis yesil sogan,ve maydonoz,limon suyu ,kimyon ,karabiber,ilave edip yogurun.
9. Cevizden biraz daha buyuk parcalar alip avucunuzla sikistirin.
10. Marul ve limon dilimleri ile servis edin.

Not: su bardagi olcum 250 ml

Tarif ve resimler kizimdan geldi:))diyebilirimki en sevdigi lezzettir hergun yese bikmaz:)))……Tesekkur ederim canim kizim

Ye #Soguk ikramlar etkinliginin, Temmuz ayı ev sahibi  Birsen İrem arkadasimiza kolay gelsin diyor ,Sevgilerimle birlikte “Kayisili irmik tatlisi” ni gonderiyorum.

Malzemeler:

• 1 litre sut
• 8 corba k. irmik
  
• 1su b. toz seker
• 1 corba k.nisasta
• 1 kase kuru kayisi
• 1 limon kabugu rendesi

Üzeri icin:

• 2 su b.kayisi suyu
• 1 corba k.nisasta

Yapilisi:

1. İrmik tatlisi icin sutu tencereye alin. Üzerine toz seker, irmik, nisasta ve limon kabugu rendesini ekleyerek cirparak pisirin. Diger tarafta daha onceden sicak suda bekletilmi kuru kayisilari kup dograyin.
2. En son kaynamaya baslayinca uzerine kayisilari da ilave edin. 1-2 dk. beraber kaynattiktan sonra sıcakken direkt olarak istediginiz bir kaliba ya da pasta cemberine dokun.
3. Üzeri icin kayisi suyunu ve nisastayi minik bir tencereye alarak cirparak pisirin.
4. Pisen sosu ilk sicakligi cikinca irmik tatlisinin uzerine dokun.İlk sicakligi cikinca krem santi ile susledikten sonra buzdolabina alarak birkac saat bekletin.Sonra cikartip limonata esligi ile afiyetle mideye indirin

Tarif:Oktay ustadan

Cikolata soslu irmik tatlisi

Malzemeler;

• 1 litre sut
• 10 yemek kasigi toz seker
• 10 yemek kasigi irmik
• 1 limon kabugu rendesi
• 1 paket vanilya

Uzeri icin;

• ½ paket Cikolata sos (Dr.Oetker)
• 1 su bardagi sut (250 cc)

Yapilisi;

1. İrmik sut seker bir tenceye konup cirpma teli ile karistirarak  az harli ateste pisirilir.
2. Ocaktan indirdikten sonra icine rendelenmis limon kabugu ve vanilya konup karistirlilir.
3. Kuplara , kaseye veya tepsiye bosaltilir.
4. Cikolata sos paketin uzerindeki tarife gore pisirip tatlilarin uzerine dokulur.
5. Soguduktan sonra arzuya gore suslenir.

afiyet olsun.