Malzemeler;

• 1 su bardagi kirmizi mercimek
• 3-4 su bardagi su
• 2 su bardagi ince bulgur
• 2 buyuk sogan
• 1 cay bardagi zeytin yagi
• 1 yemek kasigi kirmizi biber salcasi
• 1 yemek kasigi kimyon
• 1 yemek kasigi salca
• 1 tatli kasigi kara biber
• 1 yemek kasigi limon suyu
• Arzuya gore pul biber
• Bir demet maydonoz (ayiklanmis ince ince kiyilmis)
• 2-3 yesil sogan
• Marul ,limon.

Yapilisi;

1. 1 su bardagi kirmizi mercimek yikayip 1 litre su ilvesiyle tencereyi ocagin uzerine koyun.
2. Mercimekler hafif suyu kalincaya kadar kaynatin.
3. Ocaktan alip 2 su badagi ince bulguru ilave dip tencerenin agzini kapatin .
4. Uzerine havlu serip demlenmeye birakin.
5. Bu arada soganlari soyup kup seklinde dograyin , zeytin yagi ilave edip soganlarin diriligi gidene kadar kavurun.
6. Sonra icine ,biber salcasi domates salcasi 1 cay bardagi su,tuz  ilave edip bir tasim kaynatin.
7. Bu karisimi mercimek bulgur karistirilmis tencereye  dokup karistirin ve beklemeye alin.
8. Yikanip kiyilmis yesil sogan,ve maydonoz,limon suyu ,kimyon ,karabiber,ilave edip yogurun.
9. Cevizden biraz daha buyuk parcalar alip avucunuzla sikistirin.
10. Marul ve limon dilimleri ile servis edin.

Not: su bardagi olcum 250 ml

Tarif ve resimler kizimdan geldi:))diyebilirimki en sevdigi lezzettir hergun yese bikmaz:)))……Tesekkur ederim canim kizim