Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Fırında-kofteli-yumurtalı-Ispanak

Tarih Haz 17, 2009 Kategori Et yemekleri, Sebze yemekleri | 12 Yorum

Malzemeler;

  • 500 gr ispanak
  • 2 tane kuru sogan
  • ½ su bardagi zeytin yagi
  • 1/2tatli kasigi karabiber
  • 350 gr kuzu kiyma
  • 1paket kofte harci
  • 4 tane yumurta
  • 1 cay fincani rendelenmis kasar peyniri
  • 1 tatli kasigi seker
  • tuz

Yapilisi;

  1. İspanaklar ayiklanip yikanir ince ince dogranir.
  2. Soganlar soyulup kup seklinde dogranip yagla birlikte kavrulur.
  3. İspanaklar, tuz,seker ilave edilip suyunu cekene kadar pisirilir.
  4. Ocaktan indirilip karabiber ilave edilir.
  5. Firin tepsisine yayarak dokulur.
  6. Diger yandan kiymaya kofte hacri konup iyice yogurulur.
  7. 4 esit parcaya bolunup her bir parcaya simit sekli verilir.
  8. İspanakli tepsinin uzerine dizilir.
  9. Onceden kizdirilmis firinda bir muddet pisirilip firindan cikarip ,simit koftelerin her birinin ortasina yumurta kirilir.
  10. Yumurtalar pisene kadar firinda kalir .
  11. Tepsi cikartilip uzerine kasar serpilir kasarlar eriyene kadar firinda bekletilir.
  12. Firindan cikar cikmaz servise sunulur.AFİYET OLSUN.:smile:

Related Posts with Thumbnails

İlgili Yazılar



“Fırında-kofteli-yumurtalı-Ispanak” için 12 Yorum

  1. sefa diyor ki:
    18 Haziran 2009, 03:42 tarihinde.

    Muthis bir fikir ellerine saglik Ozgur ablacim.
    Ilk firsata deniycem.Hem ben kofte ile ispanagi birlik de cok severim.

  2. zerrin diyor ki:
    18 Haziran 2009, 09:42 tarihinde.

    Özgül’cüğüm, hem şık,hem de sağlıklı bir yemek olmuş :) ))
    Ellerine sağlık canım.Afiyetler olsun.

    Kucak dolusu sevgiler…

  3. BİR DUT MASALI - NuNu diyor ki:
    18 Haziran 2009, 09:58 tarihinde.

    ne güzell ne güzeellll..
    köftenin içine ıspanağı yıllardır yaparımda..
    yumurtalısını hiç bilmiyordum :)
    harika hayatım.

  4. derya diyor ki:
    18 Haziran 2009, 10:04 tarihinde.

    Canım ablam bu ne leziz ve şık bir yemek o güzel ellerin dert görmesin.Kocaman öpüyorum…

  5. aysultan diyor ki:
    18 Haziran 2009, 10:12 tarihinde.

    Off off ablacım nasıl güzel bişey bu böyle,
    olsada yesem,görünüme vuruldum pek severim dördünüde Fırında-kofteli-Ispanak yaparım,
    ıspanaklı yumurtayıda severim:)
    kısacası dördü birarada harika olmuştur eminim…
    eline sağlık ablacım:)

  6. mahperi diyor ki:
    18 Haziran 2009, 11:12 tarihinde.

    Ellerinize sağlık gerçekten çok güzel görünüyor. Ben köfteleri çanak şeklinde yapıyordum ama sizinki daha güzel duruyor. Bir dahakine böyle yapacağım.

  7. neslihan diyor ki:
    18 Haziran 2009, 12:09 tarihinde.

    Özgülcüğüm şahane bir lezzet olmuş.görünütüsü harika.ellerine sağlık.canım.sevgilerimle…

  8. mutfaktakizaman(hurish) diyor ki:
    18 Haziran 2009, 18:40 tarihinde.

    ne harikaa bir goruntuuuu masallah sana ablacigim yaaa sahanesin sahanee :razz:
    ellerine saglik bi ispanak bukadarmi sahene gosterilirr;))
    cokk severim ama boyle daha bi severim herhaldee hmmmm
    sevgiler ablacigimm

  9. Yaren diyor ki:
    18 Haziran 2009, 21:08 tarihinde.

    Ablacim yine süper bir tarifle sayfani senlendirmisin.Ellerine saglik canim.Sevgiyle kal:)

  10. ikizlerinannesi,keskinli diyor ki:
    19 Haziran 2009, 09:31 tarihinde.

    ay ablam bitirdin yine beni
    cok harika görünüyor ya vallaha bayildim
    ellerine saglik en kisa zamanda deniycem bunu
    sevgiler hayirli cumalar

  11. sevimin sayfasi diyor ki:
    19 Haziran 2009, 20:31 tarihinde.

    cok lezzetli olmus, sunum ve fikir harika
    ellerine saglik canim

  12. hulya diyor ki:
    26 Ağustos 2009, 16:04 tarihinde.

    gerçekten çok başarılı bi site tariflerin hepsi birbirinden güzel çok çok beğendim yeni keşfedenlerdenim özgül hanım harikasınız bence

Yorum Yapın

tarz