Terbiyeli işkembe çorbası |

Terbiyeli işkembe çorbası

Tarih Mar 25, 2009 Kategori Çorbalar | 26 Yorum

NOT;
Bir kac dal yesil sarimsagin yapraklarini kesip bir fincan zeytin yag ,bir tutam tuz ilave ederek rondada iyice kiyin ,sos olarak corbalarda kullanabilirsiniz.Goruntu ve lezzet olarak cok hos oluyor.Tavsiyedir; :smile:

Malzemler;

500 gr temizlenmis dana iskembesi
3 su bardagi sut
1cay fincani un
3 yumurta sarisi
1 tatli kasigi tuz
1/2limon suyu
1 yemek kasigi tereyagi
1-2 dis sarimsak
Sirke

Yapilisi;

İskembeyi 8 su bardagi suda yumusayincaya kadar pisiriniz.(Ben duduklu tencerede pisiriyorum.)
Pistikten sonra kucuk kucuk dograyip tekrar pisen suyunun icine koyunuz.
3 su bardak sut ,1 cay fincani un,3 yumurta sarisi,limon suyu,1 yemek kasigi tereyagi,tuz
Hepsini cirpip iskembe’nin icine ilave edip karistirarak pisirin .
Kaynadiktan sonra iliyinca sarimsak ve sirkeyle servis yapiniz.

Afiyet olsun. :smile:

İlgili Yazılar

Kremalı Soğan Çorbası (Haz 02, 2010)
Sebzeli çorba (Nis 26, 2010)
Yogurtlu Buğday Çorbası (Şub 14, 2010)
Konyanın meşhur yoğurt çorbası (Kas 15, 2008)
köylü corbası-beşamel soslu karnıyarık-cevizli yuvarlama tatlısı (Kas 14, 2008)

“Terbiyeli işkembe çorbası” için 26 Yorum

derya diyor ki:
25 Mart 2009, 15:42 tarihinde.
Ahhhhhhhh canım ablam ellerine sağlık sayende bir püf noktası daha öğrendim
çok mutlu oldum.Çorba muhteşem öptüm ablacım…
OZAY diyor ki:
25 Mart 2009, 16:29 tarihinde.
Ellerıne saglık canım ben hıç yıyemesemde evdekıler bayılır .Onlara yapsam guzel bır suprız olur yanı.Sevgıler..
hunerlieller diyor ki:
25 Mart 2009, 18:51 tarihinde.
çorba harika..hele sos nefissss.ellerine saglık arkadaşım..sevgiler.
BİR DUT MASALI- nUnU diyor ki:
25 Mart 2009, 19:34 tarihinde.
ohh ohh ellerine sağlık özgülcüğüm..
afiyetler olsun.
çok sevgiler canım
funda diyor ki:
25 Mart 2009, 19:42 tarihinde.
mmmmmmmmmmm benim bile canımı çektirdin yaaaa bravo sana!!ellerine dert görmesin e mi benim özgülüm..nefis olmuş..
boncuk mutfakta diyor ki:
25 Mart 2009, 22:31 tarihinde.
Eline sağlık canım ablam, biz de ailecek severiz işkembe çorbasını.
Sosu da çok değişik, çok leziz olmuş belli
müjde diyor ki:
25 Mart 2009, 23:34 tarihinde.
Daha tadını bile bilmiyorum desem şaşırırmısın acaba?
Ellerine sağlık Özgülcüğüm.Sevgiler…
feray diyor ki:
25 Mart 2009, 23:54 tarihinde.
Canım ellerine sağlık bende çok severim işkembeyi.Harika görünüyor.
Sevgiler..
filiz diyor ki:
26 Mart 2009, 02:37 tarihinde.
OOOh mis gibi olmus cok severim
En guzeli evde pisirmek
Ugur dundari seyrettiktan sonra kac yil oldu
asla disarida yemedim evde hazirlamadim hasret kaldim
Simdi senin tarifini aldim
ellerine saglik,afiyet olsun
Sevgiler
sefa diyor ki:
26 Mart 2009, 13:05 tarihinde.
Cok guzel bir sunum olmus.Iskembe corbasinin ustund eyesil sos gorunce sasirmistim aslinda
Ama super bir fikir.Elleriniz e saglik.Sevgiler
yosunbuka diyor ki:
26 Mart 2009, 21:00 tarihinde.
özgülcüğüm o ne güzel yeşildir öyle..mmmhhh olsa da yesek..elelrine sağlık canım
kardelen diyor ki:
27 Mart 2009, 02:38 tarihinde.
ELLERİNE SAĞLIK CANIM HARİKA GÖRÜNÜYOR SUNUMDA ÇOK ŞIK KİMBİLİR LEZZETİ NASIL…
KOSEMINDERI diyor ki:
27 Mart 2009, 05:05 tarihinde.
Ellerinize saglik. Cok guzel gorunuyor. Esim cok sever ama ben evde yapamiyorum. iskembe corbasinin kokusu bana nedense agir geliyor. Yinede guzel yapip guzel sunum yapanalra her zaman imrenmissimdir:) Sitemi ziyaretiniz icin tesekkurler. Turkiye`de annem ve Canada`da ben, beraber yapiyoruz. Benim nick namemim Gurbet kusu. Sizi ve sitenizi tanimaktak cok mutlu oldum. Bundan sonra daha sik yorumalrda gorusmek uzere.Basarilar…
Gurbet kusu
benimyemeklerim-nilgün diyor ki:
27 Mart 2009, 10:14 tarihinde.
ablacım çorba nefis olmuş.ellerine emeğine sağlık.
hayırlı cumalar ve güzel bir haftasonu geçirmen dileğiyle sevgilerimi bırakıyorum
hülya diyor ki:
27 Mart 2009, 10:27 tarihinde.
ellerine sağlık ablacım.. sen yaparsın da gzüel olmaz mı hhiç

afiyetler olsun

sevgiler canım hayırlı cumalar
Chaplin cafe (BURCU) diyor ki:
27 Mart 2009, 12:58 tarihinde.
Çok ilginç geldi şu sarımsak olayı.Gerçekten de çok hoş görünüyor
Ellerine sağlık ablişim!Mucuk!
Mutfaktayimm diyor ki:
27 Mart 2009, 15:03 tarihinde.
Harika görünüyor ellerine sağlık canımcım.

Sevgiler…
Özlem…
Evren diyor ki:
27 Mart 2009, 16:56 tarihinde.
Ablacığım miss gibi ellerine sağlık!!!
Sevgiler…:)))
akasyakokusu*Nuray diyor ki:
28 Mart 2009, 23:31 tarihinde.
ABLACIM YAA..BEN DÜN SENİN ÇORBANI SICACIK İÇMİŞTİM.
NOLDU ACEP EMİNİM YAZDIMDI..
NEYSE ABLACIM TAZE SARIMSAK PEK BULAMAM AMA BULSAMDA İŞKEMBE PİŞERMİ EVDE.İKİSİNİ BULUŞTURURSAM KESİN DENEYECEĞİM.
BİZ HEPİMİZ İŞKEMBECİYİZ EVDE.
ELİNE EMEĞİNE SAĞLIK ABLACIM ..
İYİ OYLAMALAR.
eldivenlerim diyor ki:
29 Mart 2009, 09:03 tarihinde.
hiç tadmadığım bir lezzet, ama çok iştah açıcı gözüküyor, fotoğraf süper;) ellerine sağlık….
sudenas diyor ki:
29 Mart 2009, 15:09 tarihinde.
Benim çok sevdigim bir çorba degildir ama eşim bayılır hatta burda bulamadıgımız için burnunda tütüyor garibin ama ben sosun görüntüsüne bayıldım ellerinize salık.
Serapla turuncu lezzetler diyor ki:
29 Mart 2009, 15:14 tarihinde.
offf en çok sevdiğim çorbadır:) kendim hiç yapmaya teşebbüs etmedim annem çok güzel yapar nasıl canım istedi şimdi bak:) muhteşem görünüyor ellerine sağlık canım öpüyorum iyi pazarlar..
pelin diyor ki:
29 Mart 2009, 21:11 tarihinde.
Merhaba Özgülcüğüm,
Güzel sözlerin için çok teşekkür ederim. Ben de senin siteni keşfetmekten dolayı mutluyum. Güzel paylaşılamlar diliyorum.
Sevgiler
Şeker Pasta diyor ki:
30 Mart 2009, 18:35 tarihinde.
Favori çorbalarımdan biri… Evde pek yapmıyorum ama annem çok güzel yapar bu çorbayı… Seninde ellerine sağlık…
Feyza Fidan diyor ki:
30 Mart 2009, 19:07 tarihinde.
Canım Özgülüm harika bir görüntüsü var çorbanın bayıldım.Eşim çok sever, inşallah senin tariften yapacağım kendilerine
Çok öpüyorum seni..
Nihal diyor ki:
04 Nisan 2009, 16:11 tarihinde.
Sayfama uğrayıp ödülünüzü alır mısınız?