Portakalli irmik helvasi

Malzemeler;

• 2 su bardagi irmik
• 2 su bardagi toz seker
• 1 su bardagindan 3 parmak eksik zeytinyagi (bilhassa zeytinyagi olmasi gerekiyor)
• 1 yemek kasigi cam fistigi
• 1 portakal kabugu rendesi
• 1 su bardagi portakal veya mandalina suyu
• 2 su bardagi su 

not:olcu kabi su bardagi ; olcusu 250 ml

Yapilisi:

1. Yayvan teflon tavaya zeytin yagi, fistik,irmik,portakal kabugu rendesini koyun
2. Hafif rengi donene kadar karistirarak kavurun.
3. 1 bardak portakal suyu ve 2 bardak sicak su karistirip irmigin uzerine dokun ve karistirin.
4. Bir mudet  daha karistirip sekeri ilave edin. 2-3 dakika daha karistirip ocaktan alin
5. Kapagini kapatip uzerine temiz bir havlu ile ortup demlemeye birakin.
6. Soguduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

Nefis bir lezzet denemenizi tavsiye ediyorum.

Tarif emektar yemek defterimden,alinmistir.