Her zaman yaptigim peynirli kurabiye hamurunun icine  degisik baharatlar ilave ettim.Sonucta  nefis lezzetli kurabiyeler ortaya cikti.
 sizlerde damak zevkinize gore farkli baharatlarla deneyebilirsiniz.

 

malzemeler:

• 2 cay bardagi sivi yag
• 50 gr tereyagi
• 3 adet yumurta
• 1 su bardagi rendelenmis kasar
• 3 yemek kasigi sirke
• 2 cay kasigi tuz
• 1 yemek kasigi seker
• 1 tatli kasigi mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• aldigi kadar un

Her bir hamura ilave edilecek malzemeler;

• 1 tatli kasigi kirmizi pul biber
• 1 tatli kasigi  anason
• 1tatli kasigi kekik
• 1 yemek kasigi salca

uzeri icin

• corek otu
• susam

      

Yapilisi:
 

1. 1 yumurtayi ayirip tum malzemeleri hepsini karistirip, kulak memesi yumusakliginda hamur yapin.
2. Hamurlari 4 parcaya ayirip her bir parcaya anason,kirmizi biber,salca, kekik, ilave ederek ayri ,ayri hamur hazirlayin.
3. Hamuru sade olarakta  kullanabilirsiniz.
4. Her hazirladiginiz hamuru merdaneyle 4 mm kalinliginda acip degisik sekillerde kalip ile kesin.
5. Yagli kagit serilmis tepsiye yerlestirin.
6. Uzerlerine yumurta sarisi surup arzuya gore susam, corek otu, pul biber,anason serpistirin.
7. Onceden isitilmis 180 derece firinda pisirin.

 

 

 

.