Bayram telasi bayram ziyaretleri,seyahat derken bir kosusuturmaca  icinde cok sukur  bayrami bitirdik,.
Saglikli,sihatli,mutlu sevdiklerinle beraber olduktan sonra bence her gun bayram.Yeterki Allah sevdiklerimizden ayirmasin.
Bayramin son gunu tatlimiz bitti  ne tatlisi yapsamki diye dusunurken , aklima her zaman yaptigim yogurt tatlisi geldi:) bu sefer cevizlisi olsun dedim.
Ve sonuc mukemmel oldu.
 
Porselen demlik cay saati etkinligi 8 ev sahipligi yapan canim Arkadasim www.keskinlininmutfagi.blogcu.com  -Ayse” davet etmis. Cevizli yogurt tatlisini ona gonderiyorum .Bol tarifli, guzel bir etkinlik olmasi dileklerimle ,

Kucak dolusu sevgilerr..

Malzemeler:

• 4 yumurta
• 1su bardagi toz seker
• 1su bardagi yogurt
• 1su bardagi un
• 1su bardagi dovulmus ceviz ici
• 1paket vanilya
• 1paket kabartma tozu
• 1limon kabugu rendesi

Serbet icin:

• 3 su bardagi seker
• 4 su bardagi su
• 1 cay kasigi limon suyu

Yapilisi:

1. Yumurta ile toz sekeri krema kivamina gelene kadar mikserle cirpalim.
2. Yogurt,un,vanilya,kabartma tozu,limonkabugu rendesi ,cevizi hep birlikte yavas yavas ilave edip kasikla karistiralim.
3. Yaglanmis firin tepsisine karisimi dokup 200 dereceli onceden isittigimiz firina koyalim.
4.  Uzeri kizarana kadar pisirelim.
5. Bu arada serbeti hazirlayalim.
6. Sekerle suyu kaynatip ocaktan indirmeden once limon suyunu koyup bir tasim daha kaynatalim ve sogumaya birakalim.
7. Firindan cikar cikmaz soguk serbeti uzerine dokelim.
8. Yaklasik 15 -20 dakika sonra dilimleyerek servise sunabiliriz.
   Arzuya gore uzerine kaymak,kremsanti koya bilirsiniz.AFİYET OLSUN.

Tarif; Emektar yemek defterimdeki notlardan.

Malzemeler:

• 2 su bardagi rendelenmis havuc
• 3 adet yumurta
• 1.5 su bardagi toz seker
• 2 cay bardagi sivi yag(kucuk cay bardagi)
• 1 baketkabartma tozu
• 1/2 su bardagi dovulmus ceviz
• Portakal ve limon kabugu rendesi
• 1 yemek kasigi kus uzumu
• 2,5-3 su bardagi un

Not; Tariflerimde kullandigim su bardagi olcusu ;kucuk su bardagidir. (200mg)

Yapilisi:

1. Yumurtayi ve toz sekeri birlikte iyice cirpalim.
2. Sıvı yag ve havuc rendesini,ilave edelim.
3. Son olarakta kabartma tozu,dovulmus cevizi, portakal veya limon kabugu rendesi,uzum,ve unu ekleyip iyice karistiralim.
4. Yaglanmis kek kalibina dokelim.
5. Onceden isitilmis 180 dereceli firinda yaklasik 30-35 dakika  firinda pisirelim.
6. Firindan ciktiktan sonra keki ters cevirip servis tabagina alalim bir dantel ortuyu kekin uzerine ortup uzerine pudra sekerini eleyip ortuyu cok yavas bir sekilde kaldiralim.
7. Resimde goruldugu gibi hos bir goruntu vermis oluruz .
   afiyetler olsun.

Bir cogumuzun cocuklari ispanagi sevmez,lezetli ispanak toplari sayesinde sevdirebilirsiniz. Denemenizi oneriyorum.. Soguk sicak yemeklerin yaninda aparatif olarakta sunabilirsiniz..

 Ayrica toplari rendelenmis kasar peynirine bulayarak , kizartmadan sunum yapabilirsiniz. Goruntu mukememel lezzet harikaaa…… Ben iki sekilde yapiyorum, inanin tek bir top bile kalmiyor ) simdi tarife gecelim artik bu kadar ovgu yeter degilmi:)

Malzemeler:

• 1 kg ispanak
• 2 su baragi ekmek ufalanmis
• 1 kahve fincani cevis ici
• 1 su bardagi beyaz tuzsuz veya cok az tuzlu beyaz peynir (kasar peyniride olabilir
• 1 cay kasigi karabiber
• 2 adet yumurta
• 2 su bardagi sivi yag (misir ozu yagi)
• 3 yemek kasigi galeta unu

Yapilisi:

1. İspanaklarin saplarini yaprakalarini ayri ayri ayiklayalim.
2. Yapraklari Bol su il e yikayip sıkarak suyunu suzelim.
3. İspanaklari, cekilmis ekmek,ceviz ici,karabiber,beyaz peynir,hepsini,rondoya koyalim cok az  kiyilmasi gerekiyor,
4. Kiyilan malzemeleri avucumuzda ceviz buyuklugunde toplar yapalim.
5. Once galeta ununa sonra cirpilmis yumurta sarisina bulayip kizgin yagda kizartalim.
6. Makarna yaninda servise servise sunalim afiyet  olsun..