malzemeler:

• 3 adat yumurta
• 1 su bardagi ilik sut (250ml)
• 1/2 su bardagi su

 

• 2 yemek kasigi tereyagi
• 2 yemek kasigi seker
• 1 paket instal maya (Dr.oetker)
• 1 cay kasiginin ucuyla tuz (bir fiske)
• 1 paket vanilya
•  Aldigi kadar un

kizartmak icin:

• yeterince sivi yag

cikolata sos:

• 200gr cikolata
• 2 kasik krema

glazur icin:

• 70 gr (1cay bardagi) pudra sekeri
• 2-3 yemek kasigi su (veya meyve suyu)
• 1 kasik hindistan cevizi rendesi
• gida boyasi

yapilisi:

1. Unu cukur bir kaba eleyerek koyalim ve ortasini acalim, ilik sut ve su ile ,mayayi eritelim ,
2. İcersine seker, tereyagi ,yumurta, tuz, karistirip yumusak bir hamur elde edene kadar yoguralim .
3. Yaklasik  1 -1,5 saat sonra mayalanan hamur’dan ceviz buyuklugunda parcalar alarak elimizde top yapalim isaret parmagimizla ortasindan delik acalim.
4. Ayni islemi uygulayarak kizgin yagda pembelesene kadar hepsini kizartalim  (Kisik ateste pisirelim.(Ates fazla gelirse ici hamur kalir)
5. Kagit havlu serilmis servis tabagina cikaralim.

Uzerini suslemek icin:

Glazur yapimi:

1. Bir cay bardagi pudra sekeri 2-3 yemek kasigi su ile(meyve suyuda olabilir)eriyene kadar bir muddet karistiralim
2. 1kasik hindistan cevizi rendesi ilave edip karistiralim.
3. Karisimi ayri kaselere alalim.kurdan ucuyla gida boyasi karistiralim.
4. Karisima donutlarin on yuzeyini batirip servis tabaga dizelim..

Cikolata sos yazirlamak:

1. 300 gram cikolatayi benmari usulu eritip
2. 2 yemek kasigi kremayi ekleyip karistiralim.
3. Donutlarin on yuzeyini bulayip servis tabagina dizelim.
4. Arzuya gore donutlari kizartiktan sonra,pudra sekerinede bulayabilirsiniz..

.

Tarif ; Yemek defterimden