Milfoy hamurundan mantiyi,  cok sevdigim canim arkadasim www.dogadan.blogcu.com
blogunda gordum ve hemen denemeye karar verdim.Arkadasimin  tarifleri’nin hepsi birbirinden guzeldir.Denedim inanin o kadar guzel olduki anlatamam deneyince bana hak vereceksiniz hem cok pratik hemde cokkkkk nefis sunum mukemmel canim benim ellerine saglik.Seni cok seviyorum kucak dolusu sevgilerimi gonderiyorum.
Denemek isteyen arkadaslarimada kolay gelsin.

 

 

 

MALZEMELER

• 10 adet milföy hamuru
• 150 gram kıyma
• 1 küçük küçük soğan
• tuz,karabiber

ÜZERİNE

• tereyağ
• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak,nane, pulbiber
• kase yoğurt
• 2 diş sarımsak,nane, pulbiber

 

 

YAPILISI;

1. Milföyler dolaptan çıkartılır biraz açıldıktan sonra 9 parçaya bölünür.
2. Kıymanın içine soğan rendelenir tuz ve karabiber eklenir iyice yoğurulur,
3. milföy hamurlarının içlerine kıymalı harçtan konulur ve resimdeki gibi kapatılarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir, 180 derecede kızarana kadar pişirilir.
4. Sıcakken üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür ve erittiğimiz tereyağının içine pulbiber ve nane ilave edilerek mantıların üzerine gezdirilir. Sıcak servis yapılır .AFİYET OLSUN