malzemeler:

• 3 su bardagi sut
• 2 yumurta sarisi
• 1 su bardagi tozseker
• 3/4 su bardagi pirinc unu
• 1 kahve fincani kabuklari soyulmus cekilmis badem
• 1/4 kahve fincani hindistan cevizi
• 1 paket vanilya

yapilisi:

1. Sutle yumurta sarisini miserle iyica cirpalim.
2. Orta ateste,sekeri ilave ettikten sonra karistirarak pisirelim.
3. Ayri bir kapta pirinc ununu suyla,ayran kivamina gelinceye kadar karistiralim.
4. Sut kaynayinca pirinc unu karisimini ilave edelim.
5. 2-3 dakika kaynayinca hindistan cevizi cok ince cekilmis bademleri ve vaniyayi ilave edelim. karistiralim ve ocaktan indirelim.
6. Keskulu kaselere pay edelim.Hindistan cevizi ve bademle uzerlerini susleyelim soguduktan sonra servise sunalim. AFİYET OLSUN