Malzemeler:

• 2 su bardagi keskeklik bugday(asurelik yarma)
• 4 yemek kasigi tereyagi
• Kirmizi toz biber
• Tuz
• karabiber

Yapilisi:

1. Akasamdan islattigimiz yarmalik bugdayi genis tencerenin icinde kaynatalim.
2. İyice kaynadiktan sonra ,yarmalar acilip koyu bir kivam alinca ocaktan indirip, tereyagi tuz koyup  blendirla  ezelim.
3. Tereyagini kizartip kirmizi toz biberide katip. Yagi keskegin uzerine gezdirerek dokelim
   Et yemeginin yaninda servise hazirdir. Afiyet olsun