malzemeler:

• 4 su bardagi sut
• 4 kahve fincani tereyagi
• 9 kahve fincani piyale irmigi
• 1 yemek kasigi cam fistigi
• 3 su bardagi toz seker
• 1 cay fincani rendelenmis tuzsuz kasarpeyniri
• 1 paket vanilya

uzeri icin:

• 1 paket beyaz cikolata sosu
• 2 subardagi sut
• Kiyilmis antep fistigi
• Hindistan cevizi rendesi

yapilisi:

1. Teflon kalin tabanli genisce bir tavada tereyagini eritip fistiklari kavuralim.
2. İrmigi ekleyip kisik ateste devamli karistirarak ,hafif pembe renk alana kadar kavuralim.
3. Bir fincan rendelenmis tuzsuz kasar peyniri ilave edip bir muddet daha karistiralim.
4. Diger yandan bir tencereye,seker,sut ve vanilyayi,karistirip kaynatalim.
5. Kavrulmus irmigin uzerine yavas yavas ilave edelim.
6. Hizli bir sekilde karistiralim.
7. Tavanin uzerine kapak kapatalim.
8. Cok kisik ateste suyunu cekene kadar pisirelim.
9. Ocaktan alip demlenmeye birakalim
10. Demlenmis helvayi cam kaseye veya kucuk kek kaliplarina bastirarak koyalim.
11. Ortasinin acik olmasini saglayalim,
12. Servis tabagina ters cevirip beyaz cikolata sosunu uzerine dokelim.
13. Antepfistigi veya hindistan cevizi rendesiyle susleyip servise sunalim.

not: ilikken yenmesini tavsiye ediyorum..

Sosun yapilisi: Beyaz cikolata sosunu,2 su bardagi sutle karistirarak pisirelim.