malzemeler:

1.islem malzemeleri

• 1 litre sut
• 8 yemek kasigi ince irmik
• 8 yemek kasigi toz seker
• 1kahve fincani cekilmis ceviz yada cam fistigi badem de olabilir

2. islem malzemeleri

• 1paket cilek aromali puding
• 3,5subardagi seker

yapilisi:

1.islem

1. Bir litre sutun icine sekiz yemek kasigi irmigi ve sekiz yemek kasik sekeri koyup karistirarak pisiriyoruz.
2. Tencereyi atesten almadan once cevizi ekleyip iyice karistiriyoruz.
3. Kaselere veya servis tabaklarina bosaltiyoruz
4. Kaseleri tamamen doldurmuyoruz yarim sekilde olacak.
5. Kaselerimizi buzdolabinda biraz dinlendiriyoruz.

2.islem

1. Cilek aromali pudingimizi uzerinde yazan tarife gore pisiriyoruz.(bir poset cilek aromali puding ve 3,5 su bardagi sut)
2. Dolaptan  beklemeye aldigimiz kaselerimizi aliyoruz ve uzerine cilekli pisirdigimiz pudingimizi dokuyoruz.
3. Daha sonra cileklerle susluyoruz buzdolabinda bir muddet daha bekletip servise sunuyoruz…

Kardesim yaparken izledim ve sizlerle paylasmak istedim,size samimi olarak soyleyeyim cok nefisti Ellerine saglik canim kardesim…

yazmayi unutmusum simdi aklima geldi:)

Cevizleri kardesim hic kiriklamadan butun olarak koyuyor nedenini sordugumda gullaclarin kararmamasi icin butun koydugunu soyledi..Bence cok onemli puf noktasi..

Butun cevizler gullacla birlesince agzimizda cok nefis tat birakiyor.

Uzeri yesil fistik , hindistan cevizi, narrr ile susleniyor..Arzuya gore tarcinda serpistirebilirsiniz.

malzemeler:

• 1 butun gullac(paket halindeyaklasik300-350 gram)
• 1 litre sut
• 450 gram toz seker
• 2 su bardagi ceviz
• 1/2 sise gul suyu

yapilisi:

1. Gullaclarimizi ikiye bolup ilik su icine batiriyoruz.
2. Yumusayan gullacimizi seriyoruz .icine cevizkoyup yanlarini kapatip rulo seklinde sariyoruz.
3. Borcamimiza koyuyoruz.diger gullac larimizi da bu sekilde yapiyoruz
4. Uzerine diledigimiz kadar gulsuyu dokuyoruz
5. Diger tarafta soguk sute istediginiz kadar seker koyup karistiriyoruz
6. Sardigimiz gullac rulolarimizin uzerine gezdiriyoruz..
7. Yaklasik bir on dakika bekledikten sonra servis yapabiliriz.hem hafif hemde fazla kolori ihtiva etmiyor.ustelikte cabuk oluyor.AFİYET OLSUN

Canim  kardesimin iki guzel tarifini sizlerle paylasmak istedim .Oglusu gelecekti hazirlik yapmaya mutfaga gecti ,ben dururmuyum fotograf makinemi elime aldim,seyretmeye basladim…… Yemek yapma marifetinin olmadigini soyler durur,hatta   burada yorumlarinda ifadede etmisti ,ama siz yazdiklari yorumlara inanmayin. Canim benim yeterki istesin neler yapmazki:)) ilk once meshur susamli kurabiyelerinden yapmaya basladi, tarifini yazdim ve hemen fotograflarini cektim:) sonra gullac yapmaya gecti o kadar pratik ve cabuk yaptiki tabiki ben bunlari izlerken yemeden duramadim. Hemen bir tanesini tabagima koyup afiyetle yedim. Hicte kizmaz, canim ben olsam kiyameti koparirim daha uzerini suslemeye bile firsat vermedim:))neyse fotolarini  oylece cektim .

malzemeler:

• 125 gr margarin
• yarim su bardagi siviyag
• 1 tatli kasigi toz seker
• 1 cay kasigi tuz
• yarim limon suyu
• yarim su bardagi susam
• yarim su bardagi soguk su
• 400 gr un

yapilisi:

1. Unu derin bir kab icine koyup ortasini aciyoruz.
2.  Yumusak hafif erimis margarini, siviyagi yarim su bardagi soguk suyu, sekeri veyarim  limon suyu, tuzu koyarak iyice yoguruyoruz.
3. yogurma islemi bitince Buzdolabina koyarak yarim saat dinlendiriyoruz.
4. Hamuru 20 parcaya boluyoruz.her bir parcayi uzun rulo halinde inceltiyoruz. Rulonun iki ucunu
5. birleştirip, 5-6 cm capindada halkalar yapiyoruz. Halkaları cirpilmis yumurta beyazina, daha
6. sonrada her iki yuzunu susama batirip(tek tarafi da olur), aleminyum folya ile kaplanmis firin tepsisine siraliyoruz. 190 derecede, 30 dakika pisiriyoruz.AFİYET OLSUN.