Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

İncik Haşlama

 

 

 

incik haslama

 

İncik haslama

Malzemeler;

  •     4 adet( koyun) incik
  •     4 adet kucuk boy sogan
  •     4 adet havuc
  •     4 tane orta boy patetes
  •     1 tatli karasigi  iri karabiber
  •     3-4 tane defne yapragi
  •     Cay kasigin ucuyla safran
  •     1 tatli kasigi seker
  •      yeterince tuz

Yapilisi;

  1. Duduklu tencereye incikler, safran,karabiber,tuz ,seker,defne yapragi ve uzerini kaplayacak kadar su konur.
  2. Kapagi kapatilip orta hararatli ocagin uzerinde haslamaya birakilir.
  3. Pismesine yakin tencerenin icersine,  sogan,patetes,havuc,(dort esit parcaya bolunmus), ilave edilir.tekrar tencerenin kapagi kapatilir ve havuc ve patetes yumusayincaya kadar pisirilir.(Sebzelerin dagilmamasina ozen gosterilmesi gerekir)
  4. Pistikten sonra sicak olarak  servis edilir. Afiyet olsun.

Daha once yaptigim TERBİYELİ İNCİK HASLAMA Tarifimi gormek isterseniz linki tiklayiniz. LİNK

incik haslama3

 

Doyuran Pasta

 doyuran pasta8

Evde bayatlamaya yuz tutmus 2-3 dilim kek ,Paketi acilmis yarim kurabiyeler ve kuru yemisler( ,ceviz,findik,fistik,badem,hurma ,kuru uzum kaysi ,hindistan cevizi) , vardi.Nasil degerlendirecegimi dusunurken aklima Yillar once yayinladigim doyuran pasta geldi.
Tum malzemeyi blanderdan gecirdim.Karisima 1 su bardagi kadar  elma marmelati ve kucuk paket kremayi ilave edip ,tum malzemeleri hamur gibi yogurdum. Baton kek kalibina strec film le kapladim. Malzemeyi icine koyup elimle bastirarak duzledim. Buzdolabinin dondurucu bolumune kaydum. Bir kac saat bekledikten sonra cikarip cikolata sosunu uzerine gezdirerek doktum.İkindi cayinda dilimleyerek servis yaptim.
Daha once yaptigim tarifime bakmak isterseniz linki tiklayin.  LİNK

Cikolata sos yapimi;
180 gr cikolatayi 50 gr margarin ilave edip benmari usulu ile eritin.

doyuran pasta4

Alternatif olarak Yogurulmus karisimi ceviz buyuklugunde toplar vaparak cikolata sosuna batirip degerlendirebilirsiniz.

 

doyuran pasta1

 

Related Posts with Thumbnails